Gaarmaaktyd: 20 min Bykomende tyd: 20 min Totale tyd: 40 min Porsies: 4 Opbrengs: 4 porsies, ongeveer 1 1/2 koppies elk Voedingsprofiel: Beengesondheid Suiwelvrye glutenvrye Gesonde veroudering Gesonde Immuniteit Hoë-proteïen Laag bygevoeg Suikers Lae koolhidrate Lae-kalorieSpring na Voedingsfeite Bestanddele
-
1 pond tilapia-filette, in 2-duim-stukke gesny
-
1-2 jalapeño-rissies, fyngemaak
-
½ koppie lemmetjie sap
lewenslange pasta pas olyftuin
-
½ koppie gekapte vars koriander, verdeel
-
1 teelepel gekapte vars origanum
-
¼ teelepel sout
-
1 groot groen soetrissie, dwars gehalveer en in dun skywe gesny
-
1 groot tamatie, gekap
prys van heel voedsel
-
½ koppie baie dun gesnyde wit ui
-
¼ koppie groen olywe in kwarte
-
1 avokado, gekap
Aanwysings
-
Plaas tilapia in 'n medium pan. Bedek met water. Bring tot kookpunt oor hoë hitte, verwyder van die hitte, bedek en laat staan vir 5 minute.
-
Plaas intussen jalapeno na smaak in 'n klein bakkie en klits suurlemoensap, 2 eetlepels koriander, origanum en sout by. Plaas die tilapia oor na 'n groot, vlak, nie-reaktiewe skottel met 'n gaatjieslepel en gooi die lemmetjiesapmengsel bo-oor. Voeg soetrissie, tamatie, ui en olywe by; meng liggies om te kombineer. (Dit is reg as die tilapia uitmekaar breek.) Bedek en verkoel vir ten minste 20 minute.
-
Sprinkel die oorblywende koljander en avokado oor net voor opdiening.
Wenke
Maak vooruit Wenk: Bedek en verkoel vir tot 2 uur.
