Gaarmaaktyd: 40 minute Bykomende tyd: 3 uur 35 minute Totale tyd: 4 uur 15 minute Porsies: 8 Opbrengs: 8 porsies, ongeveer 1 koppie elk Voedingsprofiel: Suiwelvry Glutenvry Gesonde Veroudering Gesonde Immuniteit Gesonde Swangerskap Hoë-proteïen laag Bygevoegde suikers Lae koolhidrate Lae natrium Lae-kalorieSpring na Voedingsfeite Bestanddele
-
1 1/2 pond ontbeende lambredievleis, (skouer gesny) of 2 1/2 pond lamskouertjops, ontbeen, afgewerk en in 1-duim-stukke gesny
-
1 eetlepel olyfolie, of kanola-olie
-
4 teelepels gemaalde komyn
-
1 eetlepel gemaalde koljander
handelaar Joe's bevrore pizza
-
¼ teelepel Rooipeper
-
¼ teelepel sout
-
Varsgemaalde peper, na smaak
beste olyftuingeregte
-
1 groot of 2 medium uie, gekap
-
1 28-ons blikkie tamaties in blokkies gesny
-
¾ koppie verlaagde-natrium hoenderbouillon
-
4 naeltjies knoffel, fyngekap
-
1 15- of 19-ons blikkie kekerertjies, afgespoel
-
6 onse baba spinasie
Aanwysings
-
Plaas lam in 'n 4-kwart of groter stadige kookplaat. Meng olie, komyn, koljander, rooipeper, sout en peper in 'n klein bakkie. Bedek die lam met die speserypasta en gooi om goed te bedek. Top met ui.
-
Bring tamaties, sous en knoffel tot prut in 'n medium kastrol oor medium-hoë hitte. Gooi oor die lam en ui. Bedek en kook tot die lam baie sag is, 3 tot 3 1/2 uur op hoog of 5 1/2 tot 6 uur op laag.
beste alkohol vir reguit skote
-
Skuif of vee enige sigbare vet van die oppervlak van die bredie af. Druk 1/2 koppie kekerertjies met 'n vurk in 'n klein bakkie fyn. Roer die fyngedrukte en heel kekerertjies by die bredie, saam met spinasie. Bedek en kook op hoog totdat die spinasie verlep is, sowat 5 minute.
Wenke
Maak vooruit Wenk: Berei die bredie voor, laat die spinasie weg, bedek en verkoel vir tot 2 dae of vries vir tot 4 maande. Voeg spinasie by nadat die bredie weer verhit is. | Voorbereiding: Sny lamsvleis af en bedek met speserymengsel. Kap uie. Kombineer sous, tamaties en knoffel. Verw
Vir maklike skoonmaak, probeer 'n stadige-koker-voering. Hierdie hittebestande, weggooibare voerings pas netjies binne-in die insetsel en help om te keer dat kos aan die onderkant en kante van jou stadige kookplaat vassit.
