Ksenia Prints / Mashed Garnale skil is een van daardie kombuiswerk wat niemand wil doen as dit eintlik nie makliker kan wees nie, sê die kosblogger en fotograaf Ksenia Aan die immigrant se tafel .
Die meeste van ons vermy garnale skil deur reguit na die sak geskilde garnale in die bevrore te gryp seekos paadjie. Met hul magdom bene en taai buitedop lyk garnale meer na 'n nagmerriewesens uit die buitenste ruimte as na iets waarmee ons wil omgaan, wat nog te sê van eet. Die waarheid is dat die skil van garnale vir die meeste van ons intimiderend lyk en klink! Maar as u hierdie oortuiging werklik aangeneem het, mis u die wêreld van heerlikheid wat garnale is.
In werklikheid word dit baie moeiliker om die sak geskilde garnale te vind. En wat sou ons dan doen? Eet jy nie garnale nie? Nee dankie! Dit is regtig verbasend hoe maklik die skil van garnale word as jy dit in 'n paar eenvoudige, netjiese stappe opdeel.
Ons is hier om u te vertel van die twee verskillende maniere om garnale te skil en hoe u die pragtige stert kan hou, so lees verder!
Verwyder die kop en bene
Ksenia Prints / Mashed Ons begin garnale te skil deur eenvoudig van die bene af te skil. Gryp dit aan die klein ry pootjies aan die onderkant van die garnale en trek. Hulle moet maklik afkom!
As u garnale nog kop het, kan u dit eenvoudig met 'n knipmes afsny.
Skil die garnale se buitenste dop af
Ksenia Prints / Mashed Die eerste en vinnigste manier om garnale te skil, is met u hande. Om die garnale te skil, hou 'n garnale in u hande en gebruik u duime om die taai buitenste dop van die buik te skei (dit is waar die dop sagste is). Gryp met die duime op die dop en trek in die teenoorgestelde rigting na die stert.
As dit ingewikkeld klink, sal dit regtig nie een keer wees as u dit probeer nie! En hoe meer u hierdie maklike beweging herhaal, hoe moeiteloos sal dit word. U hoef regtig nie twee keer te dink oor hoe om garnale te skil nie.
U kan ook garnale skil met 'n kombuisskêr. Om dit te doen, sny deur die dop langs die boonste rand van die garnale waar die dop die moeilikste is. Breek dit dan met u hande oop en trek die dop af deur in die teenoorgestelde rigting te trek. Sny die stert met 'n mes af.
Hoe om garnale te skil en die stert aan te laat
Ksenia Prints / Mashed Om die stert aan te hou terwyl u garnale voorberei, is nuttig om te presenteer - dink aan koue garnale-voorgeregte - of om u garnale maklik te gryp as u dit heeltemal eet, soos in die geval van klappergarnale.
Om garnale te skil en die stert aan te laat, moet u eenvoudig nie so hard aan die garnale trek as u by die stertarea kom nie, en trek dit na agter en nie heeltemal na die stert nie. Dit is verrassend maklik om garnale stert aan te laat.
Hoe om garnale te skil na kook
Ksenia Prints / Mashed Maar sê nou u wil u garnale met die skil gaarmaak, soos baie resepte u vra om te doen? Of wat as u net vergeet het om die garnale te skil voordat u dit soteer of in die sop gooi?
Om garnale te skil nadat u gekook het, doen wat u sou doen as u die garnale wou skil voordat u dit gekook het: Hou die skil vas deur die gaping in die onderbuik en trek dit na die ander kant af. Die skil sal natuurlik gedeeltelik afkom, want dit is 'n bietjie broser na kook. U kan dan aan die stert trek om dit te verwyder.
Wat doen met die oorblywende garnale?
Ksenia Prints / Mashed Hou u garnale in 'n Ziploc-sak in die vrieskas en gebruik dit dan om aftreksel te maak. Die skulpe hou eintlik baie van die garnale-geur in, dus jy wil nie hierdie gratis geurmiddel weggooi nie.
Hoe om garnale te skil Geen graderings Vul 202 Print Garnale skil is een van die kombuiswerk wat niemand wil doen nie, terwyl dit eintlik nie makliker kan wees nie. Leer hoe u u volgende hoeveelheid garnale maklik kan skil. Voorbereidingstyd 1 minuut Kooktyd 0 minute Porsies 1 porsie
Totale tyd: 1 minuut bestanddele- Garnale
- Mes
- Kombuisskêr
- Ziploc-sak of bak om skulpe te versamel
- Sny bord
- Gryp na die klein ry pootjies aan die onderkant van die garnale en trek. Sny die kop af as dit nog steeds bly.
- Om die garnale met die hand te skil, hou 'n garnale in u hande, gebruik u duime om die taai buitenste dop van die maag te skei (dit is waar die dop sagste is), gryp met die duime en trek in die teenoorgestelde rigting na die stert . Die dop sal dadelik kom. Trek ook die stert af. Om garnale met kombuisskêr te skil, sny dit deur die dop langs die boonste rand van die garnale. Kraak die dop oop en trek dit in die teenoorgestelde rigting af. Sny die stert met die mes af.
- Om garnale te skil en die stert aan te laat, moet u oppas wanneer u die garnale dop uittrek. As u by die stertarea kom, trek u die dop na agter en nie heeltemal na die stert nie.
- Om garnale te skil nadat u dit gekook het, hou die skil vas deur die gaping in die onderbuik en trek dit na die ander kant af. Die skil sal natuurlik gedeeltelik loskom, want dit is 'n bietjie broser na kook. Trek aan die stert om dit te verwyder.
- As u die skulpe wil gebruik, moet u dit in 'n vrieskas sak en in die vrieskas bêre. U kan dit dan gebruik om voorraad te maak.
