Tuisgemaakte Stromboli Resep

Stromboli is nie net 'n eiland in die Tyrreense See aan die noordkus van Sisilië en 'n aktiewe vulkaan in Italië, maar dit is toevallig 'n heerlike vleisagtige omset wat vermoedelik vernoem is na die berg Stromboli wat op dieselfde eiland gevind is. Gevul met verskillende Italiaanse kase en vleis, selfs 'n paar groente, gebruik stromboli pizzadeeg of Italiaanse brood as buitekant. Volgens San Pellegrino , 'n eienaar van die restaurant in Philadelphia met die naam Nazzareno Romano, kan erken word dat hy hierdie heerlike Italiaanse pizza geskep het, wat gepas genoem word omdat die bestanddele lyk asof dit uit 'n vulkaan ontplof.

Holistiese dieetkundige Jaime Shelbert het 'n maklike tuisgemaakte stromboli-resep ontwerp wat in slegs 10 minute voorberei kan word en slegs 18 minute baktyd in die oond benodig. Dit is ideaal vir 'n besige nag wanneer almal se honger ly en tyd van wesenlike belang is.

'Hierdie resep is ontstaan ​​uit die behoefte aan vinnige en maklike maaltye in die nag,' sê Shelbert.

Versamel die stromboli-bestanddele

Vir hierdie lekker bederf, benodig u 'n blikkie koel pizzadeeg saam met gesnipperde mozzarellakaas. Gesmelte botter en Italiaanse geurmiddels is 'n moet by hierdie resep, tesame met die hartige vleis en kase vir die vulsel wat pepperoni, provolone, salami en ham bevat. U wil ook pizzasous byderhand hê om elke happie stromboli in te doop.

As u die resep wil opdoen, kan u die soort kaas wat u gebruik, omruil, moontlik vir 'n Italiaanse mengkaas. Die pepperoni wat u van die deli-toonbank moet gebruik, nie die soort verpakking nie. Shelbert se gunsteling pizzasous om te dip, is toevallig Handelaar Joe's , maar 'enige gunsteling pizzasous sal dit doen', sê sy.

Berei die stromboliedeg voor

Voorverhit eers die oond tot 375 grade en veg teen die drang om elk van die vleis en kaas te proe, want u benodig dit vir die resep. Maak die blik verkoelde pizzadeeg van 13,8 oun oop, wees versigtig as u dit op die rand van die toonbank slaan en dit in die helfte spring. Bedek 'n bakplaat liggies met kooksproei en plaas die deeg daarop en strek dit uit tot 'n groot reghoek.

Meet 1 koppie gesnipperde mozzarellakaas uit en strooi dit in die middel van die deeg in die lengte, en sorg dat dit van die een einde na die ander kant strek.

Laai die stromboli met die vulsel op

Plaas bo-op die lyn gesnipperde mozzarellakaas 'n laag groot pepperonis dun gesny; jy benodig 1/8 pond totaal. Sit die dun gesnyde provoloon op die peperonis neer, 'n totaal van 'n pond. Die vierde laag moet ¼ van 'n dun gesnyde salami wees, gevolg deur 'n laag dun gesnyde ham, ¼ van 'n totaal van 'n pond.

U kan die stromboli aanpas om by u gesin se voorkeure aan te pas, soos om gesnyde sampioene, 'n besprenkeling broccoli-blommetjies, uie in blokkies gesny of fyngekapte rissies by te voeg. Die lug is die limiet met hierdie resep!

Vou die stromboliedeg

Dit is nou tyd om die stromboliedeg op te vou en die vulsel daarin te steek. Neem elke lang rand van die deeg saggies vas en bring elke rand na die middel toe en vou die een kant oor die ander kant. Knyp die twee punte van die stromboli saam om dit af te seël.

Smeer of giet 1 eetlepel gesmelte botter bo-oor die stromboli en geur met 1 teelepel Italiaanse geursel. As u ekstra pittig van u kos hou, kan u ook rooi chili-vlokkies bo-op die stromboliedeg strooi. Maak seker dat u die stromboli nie met te veel bestanddele binne-in oorlaai nie, anders kan dit pap word.

Die laaste afronding

Skuif die stromboli in die oond en bak dit 18 tot 20 minute totdat die kors ligbruin is. Nadat dit kort afgekoel het, sny dit soos 'n brood en sit dit saam met pizzasous voor om te dip. As u wil, kan u 'n lyn rooi sous bo-oor die vulsel gooi voordat u die deeg toemaak, hoewel tradisionele stromboli nie rooisous gebruik nie.

'Die hele gesin hou baie daarvan, selfs die kinders, en dit is so aanpasbaar. Dit smaak baie soos 'n pizza, 'sê Shelbert. As u 'n groot skare voed of dit by 'n spesiale geleentheid of byeenkoms bedien soos op die speldag, kan u die resep maklik verdubbel.

Wat is die verskil tussen stromboli en calzone?

Stromboli en calzone lyk ongelooflik eenders, so wat is die verskil tussen die twee? Stromboli se oorsprong kom uit Philadelphia terwyl die calzone uitsluitlik Italiaans is met wortels in die suidelike streke van Italië. Stromboli gebruik ook 'n reghoekige vorm deeg aan die buitekant, terwyl kalkstene van 'n ronde deegvorm gevorm word om 'n 'halfmaan' te vorm.

Albei word met soortgelyke bestanddele vervaardig, hoewel calzones gewoonlik nie met doopsous in Italië bedien word nie, omdat dit in die vulsel voorkom. Weet net wanneer u stromboli of calzone eet, wees versigtig om u aandete op u hemp te dra, aangesien dit 'n bietjie morsig is om te eet.

• 1 blik 13,8 oz verkoelde pizzaskors
• 1 koppie gesnipperde mozzarella
• ⅛ pond groot peperoni, dun gesny
• ¼ pond provoloon, dun gesny
• ¼ pond salami, dun gesny
• Ham pond ham, dun gesny
• 1 eetlepel gesmelte botter
• 1 teelepel Italiaanse geursel
• pizzasous vir opdiening

1. Voorverhit die oond tot 375 grade Fahrenheit.
2. Plaas deeg op 'n ligte gesmeerde bakplaat en rek dit tot 'n groot reghoek.
3. Smeer een koppie mozzarella in die middel van die deeg in die lengte.
4. Sit 'n laag pepperoni op, gevolg deur die provolone, die salami en afwerking met die ham.
5. Bring elke lang rand van die deeg na die middel en vou die een oor die ander. Knyp en verseël die punte van die stromboli.
6. Smeer of gooi die gesmelte botter bo-oor die stromboli en geur met die Italiaanse geursel.
7. Bak 18-20 minute in die oond tot ligbruin.
8. Sny dit in skywe en bedien dit saam met pizzasous vir dip.

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf