Avokado's is so goed, maar hulle kan so vinnig sleg gaan. Hulle het 'n ideale venster om dit te eet, wat ongeveer 45 minute lyk. Daar is egter 'n paar truuks om avokado's 'n bietjie langer te hou.
Die meeste mense koop avokado's wat nog 'n paar dae nodig het om ryp te word, want dit is baie moeilik om iets in die winkel te vind wat op die soet plek is waar hulle ryp genoeg is om te eet, maar nie so sag dat dit sleg begin word nie. Dit is beter om net sommige te koop wat 'n bietjie tyd nodig het om ryp te word. Hoe u dit bêre, hang nou af van wanneer u van plan is om dit te eet. As u die avokado binne 'n dag of twee gaan eet, is die toonbank die beste plek om dit op te berg. Dit laat hulle asemhaal en ryp word (via Kooklig ).
As die avokado's egter nie ryp is nie, plaas dit gewoonlik direk in die yskas. Plaas die avokado drie dae voordat u dit gaan eet, op die toonbank om ryp te word (via Mind Body Green ).
Nou het u dalk nog 'n probleem. Afhangend van waarvoor u die avokado gebruik, het u dalk 'n bietjie oorskiet wat nou gesny is. As u die helfte van die avokado eet, gebruik dan eers die helfte sonder die put, want die put help om die ander helfte te bewaar. Neem suurlemoensap of suurlemoensap en vryf dit op die sigbare groen vleis van die avokado.
Bewaring van oorskiet avokado
Dit sal voorkom dat die avokado aan suurstof blootgestel word, wat die verbruiningsproses veroorsaak. Draai die avokado dan toe in plastiekfolie wat so styf teen die groen vleis bedek is om verder te voorkom dat lug deurkom. Dit gee u 'n ekstra dag of twee om dit af te handel.
Nog 'n truuk wat 'n gesnyde avokado help bewaar, is om dit in 'n herbruikbare houer te bêre en 'n stukkie ui by te voeg voordat die houer toegemaak word. Die swael in die ui kan bruin voorkom. Bêre die houer in die yskas. Dit het die potensiële nadeel dat die avokado 'n effense uiagtige geur kry. U sal dit waarskynlik nie opmerk nie, maar dit is waarskynlik die beste om hierdie metode nie te gebruik as u die avokado in iets soets gebruik nie (via Vandag ).
taco bell 59 sent taco's
As u bekommerd is oor die uiesmaak, probeer dan olie, soos olyfolie (of selfs avokado-olie as u dit het) op die groen vlesige deel van die vrugte borsel. Plaas die avokado dan in 'n lugdigte houer, en u sal waarskynlik 'n ekstra dag of twee hê om die avokado te gebruik.
'N Ander manier om avokado op te gaar, is om dit in water in 'n herbruikbare houer te onderdompel en in die yskas te bêre. Hierdie metode is die beste as u die avokado gebruik in iets waar u dit sal verpletter, soos guacamole.
Stoor guacamole sodat dit nie bruin word nie
Die watermetode werk egter nie goed vir skywe nie. U kan die avokado onderstebo op 'n skottel draai om soveel as moontlik water te laat dreineer voordat u dit gebruik, maar dit raak nie heeltemal so lekker nie.
Om guacamole op te berg, wil u seker maak dat u dit lugdig stoor. Bedek die bak of die herbruikbare houer met plastiek. Moenie net die houer bedek nie. Neem eerder die plastiekfolie en plaas dit direk teen die guacamole. U moet die tekstuur daarvan kan voel en lugborrels uithaal om blootstelling aan lug te voorkom, en dus suurstof wat u guacamole bruin word. U moet die guacamole vir 'n dag of twee in die yskas kan bêre. As daar lug inkom, kan u die bruin deel afkrap en die res van die guacamole eet.
