Met meer as 50 jaar ondervinding in die versorging van gourmet-burgers aan Amerikaners regoor die land na die stigting in 1969, is dit geen verrassing dat Red Robin iets of twee geleer het oor die skep van duidelike en smaaklike souse nie. Van Island Heat tot Red's Tavern, Rooi Robin het deur die jare tonne speserye vervaardig wat daarop gemik is om iets vir almal te bied. Een van die gewildste is die kampvuursous wat op mayonnaise gebaseer is, wat dikwels nageboots word deur aspirant-kokke wat die towerkuns daarvan wil vasvang. Met die regte bestanddele hoef die nabootsing nie te beteken dat u met minder resepte moet skeur nie Miriam Hahn weet dit baie goed.
As u u eie Red Robin Campfire-sous wil maak, neem Hahn se vinnige en maklike oplossing net 'n paar minute sonder kooktyd. Kom ons kyk hoe u hierdie ikoniese sous uit u gemak kan maak.
Versamel die bestanddele van die Red Robin Campfire-sous
Miriam Hahn / MashedAs u nog nie die bestanddele vir hierdie eenvoudige resep in u kombuis het nie, sal 'n vinnige reis na die kruidenierswinkel die ding doen. U benodig 'n halwe koppie mayonaise, 'n halwe koppie hickory-gerookte braaisous, een eetlepel Tabasco-chipotlesous, 'n chipotle-peper (uit 'n blikkie) en 'n halwe teelepel Worcestersous.
'U kan gewone braaisous gebruik, maar ek sal beslis die chipotle-peper vir hierdie sous byvoeg. Dit gee 'n rokerige geur waarvoor hierdie sous bekend is, 'het Hahn gesê.
Vir veganiste is daar baie mayonnaise-plaasvervangers wat deur handelsmerke soos Hellmann's aangebied word, soos ons hier aanbeveel Fyngedruk , Aardbalans.
Meng jou sousbestanddele
Miriam Hahn / MashedPlaas al die bestanddele in 'n klein voedselverwerker, en meng dit totdat u sous glad is. 'Die voedselverwerker is die sleutel om die chipotle-peper soepel te maak,' het Hahn gesê.
Vir diegene wat nie toegang tot 'n voedselverwerker het nie en die bestanddele handmatig wil meng, beveel Hahn aan om die chipotle-peper oor te slaan en 'n eetlepel van die sous wat die peper in die blik omring, te gebruik.
Sit u Red Robin kampvuur-sous voor
Miriam Hahn / MashedSodra u sous glad is, kan u dit saam met u gunsteling geregte voorsit. Alhoewel patat en skyfies vanselfsprekend is, is daar baie maniere om hierdie heerlike spesery te geniet.
'Die sous is heerlik as 'n burgertopper vir 'n gewone of groenteburger. Dit is ook heerlik in 'n Mexikaanse Boeddha-bak, taco-slaai, of swart boontjie- en rys wrap! ' Hahn gesê.
U kan ook na Red Robin se spyskaart kyk om idees vir etes te kry wat saam met hierdie sous gepaar kan word. Hiervandaan vind u talle Mashed-resepte wat aan die kriteria voldoen - spek hamburgers, bros hoenderklompies, en gepaneerde gebraaide kabeljou is maar enkele voorbeelde.
As u oorbly, kan u u Red Robin Campfire-sous in 'n lugdigte houer vir drie tot vyf dae verkoel.
Copycat Red Robin kampvuur sous resep Vul 202 Print As u u eie Red Robin Campfire-sous wil maak, neem Hahn se vinnige en maklike oplossing net 'n paar minute sonder kooktyd. Voorbereidingstyd 2 minute Kooktyd 0 minute Porsies 6 porsies Totale tyd: 2 minute bestanddele- ½ koppie mayonnaise
- ½ koppie hickory-gerookte braaisous
- 1 eetlepel Tabasco chipotle sous
- 1 chipotle peper (uit 'n blikkie)
- ½ teelepel Worcestersous
- Meng ½ koppie mayonaise, ½ koppie hickory-gerookte braaisous, 1 eetlepel Tabasco chipotle-sous, 1 chipotle-peper (uit 'n blikkie) en ½ teelepel Worcestershire-sous in 'n voedselverwerker tot glad.
- Sit voor saam met u gunsteling kos.
Kalorieë per porsie | 177 |
Totale vet | 15,0 g |
Versadigde vet | 2,2 g |
Trans vet | 0,0 g |
Cholesterol | 7,5 mg |
Totale koolhidrate | 10,5 g |
Dieetvesel | 0,4 g |
Totale suikers | 8,4 g |
Natrium | 519,9 mg |
Proteïene | 0,3 g |