Voorbereidingstyd: 5 min Bykomende tyd: 25 min Totale tyd: 30 min Porsies: 6 Opbrengs: 6 porsies Voedingsprofiel: Diabetes Gepaste Eiervry Gesonde Veroudering Hart Gesonde Hoë-proteïen Lae Natrium Lae-kalorie Neutvry SojavrySpring na Voedingsfeite Bestanddele
-
8 onse gedroogde volgraan of gewone strikdas of penne pasta (ongeveer 2-1/2 koppies)
-
3 koppies broccoli blommetjies
-
4 vellose, ontbeende hoenderborsieshelftes (1 tot 1-1/4 pond totaal), in happiegrootte stukke gesny
-
1 teelepel adobo geurmiddels (sien wenke)
-
2 eetlepels olyfolie, margarien of botter
is slim water gesond
-
1 naeltjie knoffel, fyngekap
-
¼ koppie ligte mayonnaise of slaaisous
-
⅛ teelepel gemaalde swartpeper
hoe oud is buddy valastro
-
2 eetlepels fyn gerasperde Parmesaankaas
Aanwysings
-
Kook pasta in 'n Nederlandse oond volgens pakketaanwysings, behalwe om broccoli vir die laaste 5 minute van kook te voeg. Dreineer goed. Keer terug na warm pan.
-
Intussen, in 'n medium bak, kombineer hoenderstukke en adobo-geursel; gooi om te bedek. In 'n groot pan, verhit olie oor medium-hoë hitte; voeg knoffel by en kook vir 30 sekondes. Voeg hoender by; kook vir 3 tot 4 minute of tot hoender ligbruin en gaar is, roer af en toe.
-
Voeg hoender by gedreineerde pasta en broccoli in Nederlandse oond. Roer die mayonnaise en peper by. Kook oor lae hitte tot deurwarm, roer af en toe.
-
Om voor te sit, bedek met gerasperde Parmesaankaas.
Wenke
Wenk: Soek hierdie geurmiddelmengsel by 'n mark wat in Spaanse kosse spesialiseer.
