Voorbereidingstyd: 15 minute Bykomende tyd: 3 uur 10 minute Totale tyd: 3 uur 25 minute Porsies: 12 Opbrengs: 12 porsies Voedingsprofiel: Lae-kalorie Lae Vet Hoë Vesel Diabetes Gepaste Eiervrye Vegetariese Lae Natrium Neutvrye Sojavrye Gesonde Veroudering Gesonde ImmuniteitSpring na Voedingsfeite Bestanddele
-
2 pond botterskorsie, geskil, gehalveer, ontpit en in blokkies gesny (sowat 5 koppies)
-
1 (10 onse) pakkie bevrore gekapte spinasie, ontdooi en goed gedreineer
-
1 medium ui, in skywe gesny
-
1 koppie gewone gars (nie vinnig gaar nie)
-
1 (14 ons) blikkie groente sous
-
½ koppie water
-
3 naeltjies knoffel, fyngekap
-
¼ teelepel gemaalde swartpeper
-
½ koppie gerasperde Parmesaankaas (2 onse)
Aanwysings
-
In 'n 3 1/2- of 4-kwart stadige kookplaat, roer stampmielies, spinasie, ui, gars, sous, water, knoffel en peper saam.
-
Bedek en kook op lae hitte vir 6 tot 7 uur of op hoë hitte vir 3 tot 3 1/2 uur.
-
Indien moontlik, verwyder keramiekvoering uit die stoof of skakel die stoof af. Sprinkel stampmieliesmengsel met Parmesaankaas. Laat staan, bedek, vir 10 minute voor opdiening.
Wenke
Wenke: Vir maklike skoonmaak, voer jou stadige kookplaat met 'n weggooibare slowcooker-voering uit. Voeg bestanddele by soos in resep aangedui. Sodra jou gereg klaar gekook is, skep die kos uit jou stadige kookplaat en gooi net die voering weg. Moenie die weggooibare voering met kos in oplig of vervoer nie.
