Bestanddele
-
1 ¾ koppies volkoringdeegmeel
-
1½ teelepels Fyngemaalde kaneel
-
1 teelepel koeksoda
-
¾ teelepel sout
giada en todd thompson
-
½ teelepel gemaalde gemmer
is Rachel Ray gay
-
¼ teelepel gemaalde neutmuskaat
-
¼ teelepel gemaalde wonderpeper
-
1 koppie ongegeurde pampoenpuree
-
½ koppie suiwer esdoringstroop
-
¼ koppie Canola olie
hoe om knoffel te kook
-
2 groot eiers
-
¾ koppie bakkers suiker
-
2 onse verlaagde-vet roomkaas, versag
-
½ teelepel vanielje-ekstrak
Aanwysings
-
Voorverhit oond tot 350 grade F. Bedek 'n 9-by-5-duim-broodpan met kooksproei. Klits meel, kaneel, koeksoda, sout, gemmer, neutmuskaat en wonderpeper in 'n groot bak. Klits pampoen, esdoringstroop, olie en eiers in 'n medium bak. Maak 'n holte in die middel van die meelmengsel; gooi die pampoenmengsel by en klits tot deeglik gemeng, sowat 1 minuut.
-
Gooi die beslag in die voorbereide pan; bak totdat 'n houtpik wat in die middel geplaas is skoon uitkom, 45 tot 50 minute. Laat afkoel in die pan op 'n draadrak vir 5 minute. Draai 'n mes langs die rand van die pan om die brood te verwyder; plaas op 'n draadrak om heeltemal af te koel, sowat 1 uur.
kristalwarm sous vs tabasco
-
Klits intussen banketbakkerssuiker en roomkaas met 'n elektriese menger op medium spoed tot gemeng, sowat 1 minuut. Voeg vanielje by en klits tot gemeng. Smeer oor die afgekoelde brood.
Wenke
Om vooruit te maak: Draai afgekoelde brood toe en bêre by kamertemperatuur vir tot 1 dag of vries vir tot 4 maande. Smeer roomkaasmengsel op (Stap 3) net voor opdiening.