Indiese Edamame Quinoa Burgers

Bestanddeelrekenaar

4473530.webpGaarmaaktyd: 35 min Totale tyd: 35 min Porsies: 4 Opbrengs: 4 porsies Voedingsprofiel: Glutenvry Gesonde veroudering Gesonde Immuniteit Gesonde Swangerskap Hoë vesel Laag toegevoegde suikers Lae-kalorie VegetariesSpring na Voedingsfeite

Bestanddele

  • ½ koppie quinoa

  • 1 koppie water

  • 8 onse bevrore edamame (ongeveer 1 1/2 koppies), ontdooi

  • 3 scallions, gekap, verdeel

  • 1 groot eier

  • 1 eetlepel gemaalde vars gemmer

    wat is 'n persiese komkommer
  • 1 ¼ teelepels garam masala

  • ½ teelepel sout plus 1/8 teelepel, verdeel

  • ¼ teelepel Rooipeper

  • 2 eetlepels ekstrasuiwer olyfolie, verdeel

    is Wendy's Chicken Nuggets regte hoender
  • ¾ koppie laevet gewone jogurt

  • ½ koppie gekapte Engelse komkommer

  • ¼ koppie gekapte vars koriander (opsioneel)

  • ¼ teelepel gemaalde peper

  • 1 baie groot tamatie, in 4 dik skywe gesny

Aanwysings

  1. Meng quinoa en water in 'n klein kastrol. Bring tot kookpunt. Verlaag hitte, bedek en prut tot die water geabsorbeer is, sowat 15 minute. Verwyder van hitte en laat staan ​​5 minute.

    hoender doopsous walmart
  2. Plaas die quinoa oor na 'n voedselverwerker; voeg edamame, 2 gekapte scallions, eier, gemmer, garam masala, 1/2 teelepel sout en rooipeper by. Pols tot goed gemeng. Vorm in vier 3 1/2-duim patties ('n ruim 1/2 koppie elk).

  3. Verhit 1 eetlepel olie in 'n groot kleefvrye pan oor medium-hoë hitte; draai om die pan te bedek. Verlaag hitte tot medium en voeg die burgers by. Kook tot bruin aan die een kant, 3 tot 4 minute. Draai hulle versigtig om, draai die oorblywende 1 eetlepel olie in en verbruin die ander kant, nog 3 tot 4 minute.

  4. Meng intussen jogurt, komkommer, koljander (indien gebruik), peper en die oorblywende skulp en 1/8 teelepel sout in 'n bak. Sit die burgers voor op 'n tamatieskyfie saam met die jogurtsous.

Wenke

Maak vooruit Wenk: Draai individueel toe en vries gaar burgers vir tot 3 maande. Draai bevrore burgers uit en bak vir 20 minute op 'n geoliede bakplaat by 375°F, draai een keer om.

Berging slim: Vir langtermyn vrieskas berging, draai jou kos toe in 'n laag plastiek wrap gevolg deur 'n laag foelie. Die plastiek sal help om vrieskasbrand te voorkom, terwyl die foelie sal help om te verhoed dat reuke in die kos insypel.

Kaloria Sakrekenaar