Basiliekruid-Parmesaan Courgette Roll-Ups kasserol

Foto: Brie Passano

Bestanddele

• 2 groot courgette, afgewerk (1 3/4 - 2 pond)

  wendy se homestyle hoendertoebroodjie

• ¼ teelepel kosher sout

• ¼ teelepel gemaalde peper

• ½ koppie dik room

• ¼ koppie pesto

• 1½ teelepels mieliestysel

• 1 koppie gekapte kersietamaties

• 1 koppie gedeeltelik afgeroomde ricotta-kaas

• 3 eetlepels gerasperde Parmesaankaas

• 1 teelepel Italiaanse geurmiddels

• 1 naeltjie knoffel, gerasper

• 2 eetlepels gekapte vars basiliekruid

Aanwysings

1. Plaas rakke in middel en boonste derdes van oond; voorverhit tot 425°F. Bedek 2 groot geraamde bakplate met kooksproei.

2. Sny courgette in die lengte in 1/4 duim dik repe. Gooi enige klein of misvormde stukkies weg. Jy moet ongeveer 16 stroke hê. Plaas op die voorbereide bakplate. Smeer liggies met kooksproei en strooi sout en peper oor. Bak tot sag, 10 tot 15 minute. Sit eenkant om effens af te koel.

3. Verlaag oondtemperatuur tot 350°F.

4. Klits room, pesto en mieliestysel saam in 'n 8-by-8-duim oondbak. Sprinkel tamaties oor die mengsel.

5. Kombineer ricotta, Parmesaan, Italiaanse geurmiddels en knoffel in 'n medium bak. Smeer 'n ruim 1 eetlepel van die ricotta-mengsel op elke courgetteskyf. Rol die skywe op en plaas dit in die oondbak, naatkant na onder. Bak tot warm en borrelend, 20 tot 25 minute. Sprinkel basiliekruid oor voor opdiening.

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf