Op die foto resep: Superkos gekapte slaai met salm en romerige knoffelsous
Jy het waarskynlik gehoor dat jy verwerkte voedsel in jou dieet moet beperk, maar wonder dalk presies wat daardie kosse is—en hoe om dit te verminder. Baie verpakte kosse is vol bestanddele wat jy nie kan uitspreek nie en is gelaai met natrium, suiker en twyfelagtige bestanddele. Dit is die moeite werd om dit te probeer vermy wanneer moontlik en eerder volvoedsel soos vrugte, groente, volgraan, proteïene en gesonde vette te laai.
Hier is 'n paar eenvoudige ruilings wat jy deur die loop van die dag by ontbyt, middagete en aandete kan maak om op verwerkte voedsel te verminder en meer regte kos te eet. En, want nie alles wat in 'n boks of plastiekbad kom, is sleg vir jou nie, leer watter verpakte kosse eintlik deel van 'n gesonde dieet kan wees.
6 verwerkte kosse wat jy kan vermy en maklik tuis kan maak
By Ontbyt
Resep op die foto : Kaneelrolletjie Oornaghawer
Verruil graan vir hawermeel. Baie graankos op die mark is propvol suiker en/of mis vesel. Sekerlik, jy kan 'n kies gesonder ontbytgraan (en daar is baie gesonde keuses), maar hawermout is 'n hele kos met net een bestanddeel—hawer. As jy by gewone hawermeel hou - nie die tipe wat in gegeurde pakkies kom nie - jy sal 150 kalorieë en 4 gram vesel per ½ koppie porsie kry .
Hawermout bevat oplosbare vesel, wat kan help om jou cholesterol te verlaag, te verhoed dat jou bloedsuiker styg en jou versadig laat voel. Voeg 'n bietjie vrugte by vir natuurlike soetheid en selfs meer vesel, melk of Griekse jogurt vir kalsium en proteïen en 'n skeut kaneel of vanielje vir ekstra geur—en jy het 'n bevredigende en heilsame ontbyt.
By Middagete
Op die foto resep: Spinasie-Aarbeislaai met Feta & Okkerneute
Verruil jou slaai croutons vir neute. 'n Slaai kan 'n baie gesonde middagete wees, maar jy sal jou bolaag versigtig wil kies. Ons stel nie voor dat jy 'n hartseer slaai eet wat net blaarslaai is nie. Croetons voeg 'n lekker crunch by, maar hulle voeg ook natrium en leë kalorieë by, wat beteken dat daar nie baie voedingstowwe in is nie.
In plaas van daardie verwerkte blokkies geroosterde brood, voeg bietjie by neute tot bo-op jou slaai. Hulle is vol hartgesonde vette, en voeg ook 'n bietjie proteïen en vesel by. Nog 'n manier om jou slaai skoon te maak, is om jou eie gesonde, tuisgemaakte slaaisous te maak. Gebottelde slaaisouse kan baie bygevoegde suiker, natrium en bestanddele hê wat jy nie kan uitspreek nie; probeer eerder om jou eie te maak. Om 'n supergesonde slaai in 'n vullende maaltyd te maak, voeg 'n bron van proteïen, soos hoender, bone of vis, en 'n porsie volgraan, soos quinoa of bruinrys, by. Kry die een formule wat jy nodig het om 'n gesonde slaai te maak .
By aandete
Resep op die foto : Maklike Italiaanse trousop
Verruil ingemaakte sop vir tuisgemaakte sop: Ingemaakte sop het dikwels lang bestanddele lyste en is vol dinge wat jy nie by 'n tuisgemaakte pot sop sal voeg nie. Boonop is hulle berug hoog in natrium. Alhoewel dit makliker is om 'n blikkie oop te maak as om van voor af te begin, kan jy steeds binne 30 minute 'n gesonde, tuisgemaakte sop op die tafel hê (probeer 'n paar van hierdie vinnige, gesonde sopresepte).
As jy sommige aande nie genoeg tyd het om sop vir aandete voor te berei nie, kook 'n groot bondel sop wanneer jy tyd het en vries dit in individuele porsies—gereed om in 'n japtrap weer verhit te word vir 'n gesonde aandete.
Jy kan besnoei op ander verwerkte kosse deur tuisgemaakte weergawes van jou ander gunsteling geriefsaandete te maak. Dink aan tuisgemaakte pizza in plaas van 'n bevrore boks, en roerbraai in plaas van wegneemetes. Jy kan vars, gesonde bestanddele gebruik en sal presies weet wat jy eet, want kook laat jou beheer wat jy eintlik vir aandete eet. Kook by die huis kan net so gerieflik wees as om verpakte kos te gebruik—en baie gesonder.
Verwerkte voedsel om in jou dieet te hou
Nie alles wat uit 'n pakkie kom is ongesond nie. Baie kosse wat in plastieksakke, bokse of blikkies bedien word—soos gedroogde bone, groenteslaai in sakke, ingemaakte en bevrore vrugte en groente (sonder bygevoegde souse, sout of suiker)—is minimaal verwerk en gesond. Gewone jogurt, natuurlike grondboontjiebotter en ingemaakte wilde salm behoort dit ook in jou kruidenierswa te maak. Wanneer jy inkopies doen, soek kos met kort bestanddeellyste met name wat jy herken en kan uitspreek voordat jy 'n item koop om seker te maak dit val nie in die kategorie ongesonde verwerkte voedsel nie.
