Teriyaki-hoender met 3 bestanddele om elke weeksaand makliker te maak

Wat kan jy met net drie bestanddele maak? Niks so spesiaal nie, of hoe? Wel, laat ons hier oopkop wees. Die grondboontjiebotter en jellietoebroodjie kan 'n nederige voedsel wees wat nie gereeld geprys word nie, maar u sal dit beslis mis as dit weg is.

Neem byvoorbeeld hierdie teriyaki-hoender met 3 bestanddele. Sjef en resepontwikkelaar Susan Olayinka van Die buigsame yskas noem dit ''n lekker vinnige ete wat so lekker is', en voeg by dat sy dit 'baie kook, want die soet en sout kombinasie is onoortreflik.' En dit is ook nie moeilik om die veelsydigheid van hierdie hoendergereg te pas nie.

Sodra dit gekook is, sou dit 'wonderlik wees in roerbraai, gebraaide rysmaaltye en selfs in 'n stokbrood saam met vars groente', sê Olayinka. En natuurlik is dit op sy eie heerlik, of dit nou bedien word as 'n komponent wat met 'n groter maaltyd ingemeng moet word of sonder verdere versiering as 'n soet, sout en proteïenryke versnapering geëet word.

Wat is in elk geval teriyaki?

U weet waarskynlik van nature hoe teriyaki-sous smaak: dit is sout en soet, en dit is die perfekte geursel vir alles, van beesvleis tot pangebraaide noedels tot vis tot tofu en so aan. Maar wat is dit?

Volgens Shogun Japanese Steakhouse : 'Die woord teriyaki verwys na 'n kookmetode en kombineer die woorde' teri ', wat beteken glans of glans, en' yaki ', wat geroosterd of gebraai beteken .... Tradisioneel word teriyakisous gemaak deur drie bestanddele te meng en te verhit: suiker, sojasous en sake. '

U kan egter net dieselfde sout soet kry met sojasous en suiker alleen. Hoe dit ook al sy, dit is in elk geval net sojasous gemeng en met suiker gekook. En dit is ongelooflik.

Versamel u bestanddele om hierdie teriyaki-hoender met 3 bestanddele te maak

Die drie bestanddele wat u benodig vir hierdie teriyaki-hoender met 3 bestanddele, is gekapte hoenderborsie, ligbruin suiker en sojasous. U benodig ook kookolie en sout, maar ons neem aan dat u al die dinge in u spens het.

U kan natuurlik altyd nog bestanddele byvoeg om hierdie resep nog lekkerder te maak. Gekapte groen uie en sesamsaad sorg vir 'n heerlike garnering, en dit laat jou gereg selfs mooier lyk. Laat dit egter vry as u dit nie byderhand het nie.

Berei dit voor en kook die hoender vir hierdie teriyaki-hoender met 3 bestanddele

Begin eers met hierdie teriyaki-hoenderresep met 3 bestanddele, spoel en droog u hoender af, sny dan oortollige vet of are en so weg. Kap die hoender nou in happiegrootte stukke en strooi die vleis dan met die sout.

Verhit die olie dan in 'n pan op 'n brander op medium hitte. Sodra dit warm geword het, plaas die hoender in die pan en kook vir ongeveer 12 minute en draai die vleis elke paar minute om. Dit moet aan die buitekant bruin wees en aan die binnekant heeltemal gaar wees.

Skep die voltooide hoender uit die pan en hou dit eenkant.

die kou vandag se show

Maak die teriyakisous vir hierdie teriyaki-hoender met 3 bestanddele

Plaas die ligbruin suiker en sojasous in dieselfde pan wat u vir die hoender gebruik het. Hou die hitte op medium hitte en roer die mengsel van suiker en sojasous aanhoudend terwyl die suiker begin afbreek.

Binnekort sal die mengsel begin borrel. Hou op hierdie stadium die hitte op en hou aan om te roer, aangesien dit die suiker in 'n dikker tekstuur kan laat verander soos u vir u teriyaki-sous wil hê. Kook en roer die ek is wilger en suiker meng ongeveer vyf minute totdat die sous goed verdik het en net begin verminder.

Voeg die hoender terug in die pan en bedek dit met sous vir hierdie teriyaki-hoender met 3 bestanddele

Sodra die sous vir hierdie 3-bestanddeel teriyaki-hoender goed verdik het, plaas die hoender weer in die pan en roer dit om, sodat die hoender volledig deur die teriyaki-sous bedek kan word. Sny die hitte nou en skep die voltooide hoender uit die pan.

Nou het u 'n paar opsies. U kan die vleis met groen ui en sesamsaad versier en beskou as gereed om voor te sit. U kan dit op 'n bed rys of noedels skep en 'n paar gaar groente byvoeg om 'n hele maaltyd te maak (en natuurlik kan u ekstra sous maak en groente roerbraai as u die gekookte hoender weer in die pan voeg). En jy kan in elk geval 'n paar rooi soetrissievlokkies of sriracha-sous byvoeg om dinge heerlik op te kikker.

• 2 koppies gekapte hoenderborsie
• ¾ koppie ligbruin suiker
• ⅓ koppie sojasous

• Groenui
• sesamsaad

1. Spoel, droog en kap die hoender en strooi dan sout oor.
2. Verhit 'n bietjie olie in 'n pan op matige hitte, plaas dan die hoender in die pan en kook vir 12 minute en draai elke paar minute. Dit moet aan die buitekant verbruin en aan die binnekant heeltemal deurgaar wees.
3. Haal die hoender uit en sit eenkant, plaas dan die ligbruin suiker en sojasous in die pan en hou die hitte op medium.
4. Roer die kooksuiker en sojamengsel 5 minute aanhoudend totdat die sous borrel en dan verdik.
5. Plaas die hoender weer in die pan, sodat die hoender deur die sous bedek kan word.
6. Garneer met opsionele groen ui en sesamsaad. Dit is nou gereed om bedien te word!

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf