Foto: JGI/Jamie Grill/Getty Images
Jy het dalk die term 'prosecco dronk' gehoor, wat die byna oombliklike duizelingwekkende gevoel definieer wat jy kan ervaar nadat jy borrels gedrink het, maar is daar enige wetenskap om dit te ondersteun? Navorsing uit verskeie studies toon dat daar 'n mate van geldigheid agter die frase kan wees.
In 2003, 'n span van die Universiteit van Surrey het bestudeer hoe vinnig alkohol die bloed van 12 deelnemers binnegedring het nadat jy Sjampanje gedrink het (proporsioneel tot elke deelnemer se liggaamsgewig). Die helfte van die groep het plat Sjampanje gekry om te drink, terwyl die ander helfte borrelende Sjampanje uit 'n vars bottel gekry het. Die alkoholvlakke van diegene wat uit die vars bottel Champagne gedrink het, het vinniger toegeneem as dié wat die plat vonkelwyn gedrink het. Die wetenskaplikes het die studie weer die volgende week herhaal, en verander watter groep die plat Sjampanje gedrink het, en hulle het dieselfde resultate gekry vir die nuwe groep vars borrelende drinkers.
wilford brimley kwaker hawer
Die probleem met hierdie studie is dat dit baie klein was en die verskil in bloedalkoholvlakke het net sowat 20 minute geduur. Nog 'n groep navorsers van die Universiteit van Manchester 'n soortgelyke studie gedoen vier jaar later het dit vergelykbare resultate behaal.
Die navorsers het 21 deelnemers óf 'n netjiese vodka, vodka met water óf vodka met koolzuurhoudende water by drie afsonderlike geleenthede gegee (deelnemers is elke keer 'n ander drankie gegee). Die alkohol is binne vyf minute verbruik na 'n oornagvas en deelnemers moes 'n asemtoetser verskeie kere oor die volgende vier uur gebruik om hul BAC-vlakke te monitor. Diegene wat die gaskoeldrank gedrink het, het gemiddeld 'n 50% verhoogde koers van alkoholabsorpsie gesien. Alhoewel, een derde van die deelnemers het nie 'n verhoogde koers ervaar nie - drie het selfs 'n omgekeerde effek ervaar - van die drink van die borrelende vodka-drankie.
Dit lyk dus of die saak nie juis gesluit is oor of 'prosecco-dronk' 'n regte ding is of nie, maar daar is 'n ordentlike argument daarvoor. Om 'prosecco dronk' te voel is moontlik, maar dit is waarskynlik 'n tydelike ervaring vir die eerste 20 tot 30 minute wat jy begin drink. Dit is ook belangrik om te onthou dat vonkelwyn dikwels gereserveer word vir spesiale geleenthede wanneer ons dalk meer opgewonde, senuweeagtig of gelukkiger voel as gewoonlik.
Kan jy uit 'n kater eet of drink?
