McDonald's Quarter Pounder With Cheese Copycat Resep

Bestanddeelrekenaar

Kwartstoker met kaas Angela Latimer / Mashed

Wat is die geheim McDonald's 80+ jaar sukses wat letterlik gesien het miljarde hamburgers verkoop en 'n wêreldwye bereik wat restaurante in die meeste lande op aarde sien? Dit is eintlik nie 'n geheim nie: die suksesresep is lae pryse en heerlike kos. Die drang om in die motor te spring en na McD's te gaan, is inderdaad 'n begryplike, veral as jy 'n begeerte het vir 'n klassieke soos 'n Kwartstoker met kaas (of natuurlik 'n Royale with Cheese as u in Parys is. Dankie Pulp Fiksie ).

Maar hey, hoekom die sleutels gryp? Gaan eerder na die kombuis. Met hierdie McDonald's Quarter Pounder with Cheese-kopie-resep, kan u 'n Golden Arches-klassieker geniet sonder om die gemak van u eie huis te verlaat. 'Nadat ek verskeie hamburgers opgesweep het, het ek gesê dat die huis soos McDonald's ruik,' sê die sjef en resepontwikkelaar Angela Latimer van Bak dit met liefde . 'Vasgespyker!'

As u die stappe in hierdie resep volg, spyker u u eie copycat Quarter Pounder met kaas. Maar eerlike waarskuwing: u sal gevra word om hierdie burgers telkens weer te maak. Binnekort kan u die dae misloop toe die vriendelike personeel by u plaaslike McDonald's besig was om vir u te kook.



Versamel u Quarter Pounder-bestanddele

Quarter Pounder met kaasbestanddele Angela Latimer / Mashed

McDonald's het jare se tyd en vragte geld spandeer om hul hamburgers te vervolmaak. Latimer het hier raad: 'Weerstaan ​​om ekstra bolaag aan te trek. Hou dit eenvoudig en volg die lae stappe vir 'n ware Quarter Pounder by die huis. '

Daarvoor benodig u 'n sesamsaadbroodjie, 'n 1/4 pond beesvleis, 2 knippies sout, 2 snye Amerikaanse kaas, 1 eetlepel wit ui (of gerehidreerde gedroogde maalvleis), 2 of 3 dun dille-piekelskyfies, 1 eetlepel tamatiesous, en 1 eetlepel geel mosterd.

Aan die uiefront sê Latimer: 'Foto's van die burgerprodukte van McDonald's word met vars, wit ui-stukke getoon. Daar word egter geglo dat die winkels eintlik gedroogde gedroogde ui gebruik, en dit sal 'n meer 'outentieke' McD's copycat bied.

Berei die Quarter Pounder-broodjies en uie voor

roosterbroodjies Angela Latimer / Mashed

Om 'n McDonald's Quarter Pounder met kaas perfek na te boots, moet u die sesamsaadbroodjies net reg hê. Bring 'n pan of kleefvrye braaipan op medium hitte, plaas die broodhelftes in die warm droë pan en laat rooster. Sodra die bolletjies met die gesig na onder 'n ligte goue kleur het en die tekstuur liggies gerooster voel, haal dit uit die pan en hou dit eenkant.

(En om die tekstuur van die toegedraaide burgers soos wat u eintlik by 'n McD's-restaurant kry, na te boots, net voordat u die huisgemaakte skepping geniet, bied Latimer hierdie wenk: 'Mikrogolf jou burger vir 10 tot 15 sekondes om daardie' gestoomde broodjie 'te kry effek. ')

As u vars wit ui gebruik, maal dit nou en hou dit eenkant. Voeg 'n eetlepel van die gedroogde ui by 1 koppie kookwater om gedroogde maalvleis te laat hidreer. Laat die ui stol en absorbeer die water totdat daar nie meer 'n harde middelpunt is nie. Dreineer en hou dit eenkant.

Kook die Quarter Pounder se patty en voeg 'n sny kaas by

kook burger vir kwartponder Angela Latimer / Mashed

Sout die een kant van u burgerpastei en plaas die patty met die soutkant na onder in dieselfde pan wat u gebruik het om die broodjies te rooster. (As dit nie 'n kleefvrye pan is nie, is 'n spritz van kleefwerende kookspuit 'n goeie idee.) Sout die opwaartse kant van die patty terwyl dit aan die ander kant kook.

Kook die burger drie tot vier minute aan elke kant totdat dit volledig gaar is, tot buite medium (mik vir tussen 160 en 165 ° met 'n vleistermometer). Plaas een sny Amerikaanse kaas op die gaar patty en verwyder dit van die vuur.

Stel die Quarter Pounder bymekaar en geniet dit

gebou kwart ponder copycat burger Angela Latimer / Mashed

Stel die kwartier bymekaar deur met die onderste broodjie te begin, nog 'n sny Amerikaanse kaas by te voeg en dit bo-op te voeg met die burgerpastei en kaas wat u uit die warm pan gehaal het. Voeg ketchup en mosterd op die boonste helfte van die broodjie, dan die uie in blokkies gesny, en laastens die gesnyde piekels. Maak die burger toe met die boonste broodjie.

En as u op soek is na paringsvoorstelle, is dit geen tyd om die wiel weer uit te vind nie! 'Ek hou van die klassieke, dun patat vir hierdie hamburgers,' sê Latimer. 'Ek wil soveel as moontlik van 'n McD-gevoel hê as ek dit maak.'

McDonald's Quarter Pounder With Cheese Copycat Resep5 van 29 graderings Vul 202 Print The Quarter Pounder is 'n klassieke McDonald's-burger en dit is makliker om te dink as wat jy dink. Geen reis na die deurry benodig vir hierdie kitskosburger nie. Voorbereidingstyd 5 minute Kooktyd 10 minute Porsies 1 Burger Totale tyd: 15 minute bestanddele
  • 1 sesamsaadbroodjie
  • ¼ lb biefstuk
  • n knippie sout
  • 2 snye Amerikaanse kaas
  • 1 eetlepel fyn ui in blokkies gesny (of gedroogde gedroogde maalvleis)
  • 2-3 dille piekel skywe
  • 1 eetlepel tamatiesous
  • 1 eetlepel geel mosterd
Aanwysings
  1. Bring 'n pan of kleefvrye braaipan op medium hitte en plaas dan die broodhelftes in die droë pan om te rooster. Sodra die broodjies 'n ligte goue kleur bereik en die tekstuur gerooster voel, haal dit uit die pan en hou dit eenkant.
  2. Maak die vars ui fyn en sit dit eenkant, of voeg droë maalvleis, indien dit gedroog word, weer ½ eetlepel gedroogde ui by 1 koppie kookwater. Laat die ui stol en absorbeer die water totdat daar nie meer 'n harde middelpunt is nie, dreineer dan en hou eenkant.
  3. Sout die een kant van u burgerpastei en plaas die pattie met die soutkant na onder in u pan nadat die broodjies gerooster is. Sout die patty-kant na bo en kook vir 3 tot 4 minute aan elke kant. Plaas een sny Amerikaanse kaas op die gaar patty en haal dit van die vuur af.
  4. Stel die kwartier bymekaar deur met die onderste broodjie te begin, voeg nog 'n sny Amerikaanse kaas by en vul dit saam met die burger en kaas. Voeg ketchup, dan mosterd, dan die uie in blokkies en laastens die gesnyde piekels op die boonste helfte van die broodjie, maak dan die burger toe met die boonste broodjie.
Voeding
Kalorieë per porsie 435
Totale vet 17,9 g
Versadigde vet 9,1 g
Trans vet 0,3 g
Cholesterol 98,3 mg
Totale koolhidrate 31,6 g
Dieetvesel 1,9 g
Totale suikers 7,0 g
Natrium 1 173,3 mg
Proteïene 37,9 g
Die inligting wat getoon word, is Edamam se skatting gebaseer op beskikbare bestanddele en voorbereiding. Dit moet nie as 'n plaasvervanger vir advies van 'n professionele voedingsdeskundige beskou word nie. Beoordeel hierdie resep

Kaloria Sakrekenaar