Bone is 'n ongelooflike veelsydige voedsel wat oor 'n wye verskeidenheid variëteite en potensiële gebruike strek. In teenstelling met sommige voedsel wat daagliks moeilik is om te eet, kan bone maklik elke dag geëet word, en miskien selfs sonder dat die eter daarmee verveeld raak. Hulle is ook ongelooflik goedkoop en maklik om te stoor.
Boontjieplante is peulgewasse en behoort tot dieselfde familie as lensies en grondboontjies (via Gesondheidslyn ). Tegnies genoeg is boontjies die sade van die plant, wat in 'n peul gesluit is. Die spesies wat die meeste in die Verenigde State geëet word, is nier-, swart-, vloot-, garbanzo-, fava- en pinto-bone. Bone is vol met voeding en sal u liggaam goed doen as dit daagliks verbruik word. Daar is net een lastige newe-effek, maar u kan waarskynlik al raai wat dit kan wees.
Daar is 'n goeie kans dat winderigheid kan voorkom
Die helfte van die rympie oor boontjies is waar. Alhoewel bone nie 'n vrug is nie, maak dit jou wel, weet jy. Die skuldige hier is raffinose, 'n vesel wat in boontjies voorkom, en wat sommige mense sukkel om te verteer. Daar is nietemin 'n paar stappe wat geneem kan word om die impak van hierdie lastige vesel te verminder. In 'n studie is bevind dat die bone in water gedompel kan word voordat dit gekook word, die raffinose-inhoud kan verlaag, sonder om die voedingswaarde van die bone te beïnvloed. Die Nasionale Biblioteek vir Geneeskunde ).
'N Ander manier om die gevolge van raffinose te voorkom, is deur die gebruik van Beano, die gepaste anti-gaspil wat 'n ensiem bevat wat die moeilik verteerbare komponente van bone help afbreek (via Beano Gas ). 'N Studie uit 2011 het egter voorgestel dat die wydverspreide persepsie dat boontjies winderigheid veroorsaak, eintlik oorskiet kan word. Slegs ongeveer die helfte van diegene wat aan die studie deelgeneem het, het bevind dat die eet van boontjies gas tot gevolg gehad het (via Die Nasionale Biblioteek vir Geneeskunde ).
U sal aanbeveel vir veselinname
Bone is vol vesel en dit is een van die maklikste maniere om u daaglikse aanbevole inname te kry, wat die meeste Amerikaners nie doen nie (via Webbestuurder ). Alhoewel federale riglyne daagliks tussen 25 en 30 gram veselinname voorstel, verbruik die gemiddelde Amerikaner slegs die helfte daarvan (via UCSF Gesondheid ). Vesel is belangrik om te verbruik, want dit speel 'n groot rol in ons spysverteringstelsel (via Alledaagse Gesondheid ). Deur net 'n koppie bone te eet, wat ongeveer 15 gram vesel bevat, kan u ongeveer die helfte van u daaglikse aanbevole inname kry.
U kan boontjies gebruik om u spiere te vergroot
Bone is 'n goeie bron van lae-vet proteïene. Proteïen is belangrik vir spiergroei en -ontwikkeling, asook vir die vervaardiging van ensieme en hormone (via Webbestuurder ). 'N Koppie se bone bevat ongeveer 15 gram. Afhangend van die tipe boontjie, is dit tussen 29 en 36 persent van die daaglikse aanbevole waarde (via My voedseldata ).
Sommige vegetariërs en veganiste sukkel om genoeg proteïene in hul dieet te kry, maar 'n porsie boontjies sal die ding doen. Intussen is 'n aminosuur in die proteïenfamilie genaamd lysine veral moeilik vir vegetariërs om genoeg daarvan in te neem, maar boontjies is een van die beste nie-vleisbronne. Lysine-tekort kan lei tot haarverlies, bloedarmoede en voortplantingsprobleme, maar 'n koppie nierbone bevat byna 1400 mg lysien, wat 66 persent van die daaglikse aanbevole inname is (via My voedseldata ).
U kan dalk 'n paar kilogram afskud
Bone bevat min kalorieë, gegewe hul voedingswaarde. 'N Koppie marinebone bevat 245 kalorieë, en aangesien bone vol voedingsstowwe bevat soos vitamiene B, E en K, en minerale soos yster en folaat, is dit skaars leë kalorieë (via Gesondheidslyn ). Proteïen en vesel, waarvan die boontjies baie is, is ook twee bestanddele wat belangrik is as u 'n bietjie pond wil snoei.
Omdat voedsel met baie veselryke vrugte, soos boontjies, baie vullend kan wees, kan dit elke dag minder honger wees as u boontjies eet. In 'n studie is bevind dat mense wat 'n dieet met veel vesel geëet het, minder honger gehad het en gevolglik in die loop van 'n maand gemiddeld 3 pond verloor het (via Die Nasionale Biblioteek vir Geneeskunde ).
Al is daar bewyse, lyk dit asof daar geen tyd soos die huidige is om die hoeveelheid boontjies in u dieet te verhoog nie.
