Amerikaners gooi elke jaar ongeveer 90 biljoen pond kos weg (jik!). Niemand hou daarvan om hul kos - en geld - te gooi - maar as iets in jou yskas begin draai, hoe weet jy of dit veilig is om dit te eet? As jy skimmel op kos in jou yskas sien groei, moet jy dit outomaties uitgooi?
Nie altyd nie, volgens die USDA . Sommige kosse gebruik kan word selfs wanneer hulle muf is, terwyl ander weggegooi moet word.
Moenie mis nie: Die beste manier om vars bessies te stoor
4 muf kosse wat jy kan eet
As enige hiervan egter heeltemal bedek is met vorm, gooi dit weg.
1. Harde salami en droëlandhamme
Dit is blykbaar normaal dat hierdie produkte 'n oppervlakvorm het. Die USDA se raad is om net die vorm van die oppervlak af te skrop en dan te gebruik.
2. Harde kaas gemaak sonder vorm
Vir kase waar vorm nie deel van die verwerking is nie, kan vorm oor die algemeen nie diep in die produk kom nie. Vir harde kase, soos Asiago, Pecorino, Parmesaan en Cheddar, sny ten minste 1 duim om en onder die vormkol af (om kruisbesmetting te voorkom, wees versigtig om nie die vorm met die mes aan te raak nie).
3. Harde kaas gemaak met vorm
As hierdie kase, soos Gorgonzola en Stilton, 'n oppervlakvorm op het, kan jy dit gebruik as jy minstens 1 duim rondom en onder die vormvlek afsny.
wat is rachel ray werd
4. Ferm vrugte en groente.
Die sleutelwoord hier is ferm (dink: kool, soetrissies, wortels, ens.). Soos die harde kase wat sonder vorm gemaak word, word digte vrugte en groente nie maklik deur vorm deurgedring nie. Dieselfde reël geld vir ferm produkte: sny ten minste 'n duim om en onder die vormplek af (weereens, raak nie aan die vorm met jou mes nie) voor gebruik.
Die beste manier om vrugte en groente te stoorKosse wat jy moet gooi as hulle muf is
1. Jogurt en suurroom
Hierdie kosse het 'n hoë voginhoud en kan dus besmet wees met vorm - wat moeilik sigbare, dun, draadagtige takke en wortels het - onder die oppervlak.
2. Sommige kase
Kase wat met vorm gemaak word - en nie hard is nie - soos Brie, Camembert en sommige bloukase, moet weggegooi word. Sagte kase, soos maaskaas en roomkaas, Neufchatel, chevre, ens., moet ook weggegooi word. Ook sloot alle tipes van gekrummelde, gerasperde of gesnyde kase.
3. Konfyte en jellies
Volgens die USDA kan die vorm in konfyte en jellies 'n mikotoksien produseer ('n giftige stof wat jou siek kan maak) en moet dus weggegooi word.
4. Sag vrugte en groente
Soos jogurt en suurroom, kan sagte vrugte en groente (komkommers, tamaties, perskes, bessies, ens.) vorm hê wat onder die oppervlak groei. Ook, omdat vorm vinnig versprei in vrugte en groente, kyk na nabygeleë voedsel in jou produktelaai.
5. Brood en gebak
Dit is poreuse kosse, so vorm kan ook onder die oppervlak groei.
6. Grondboontjiebotter, peulgewasse en neute
Omdat dit sonder preserveermiddels verwerk word, het hulle 'n hoë risiko vir vorm, volgens die USDA.
7. Middagetevleis, spek of worsbroodjies
As hierdie items, wat vogryk is, soos jogurt, suurroom en produkte, vorm op hulle het, moet dit weggegooi word aangesien die vorm ook onder die oppervlak kan wees.
8. Gaar oorskiet
panera brood hoender noedelsop
Die USDA beveel aan dat jy gekookte oorskiet vleis en pluimvee, gekookte kasserol en gekookte graan en pasta wat muf is, weggooi. Hulle het almal 'n hoë voginhoud en kan dus besmet wees met vorm onder die oppervlak.
- 10 slegte kookgewoontes wat jy moet verbreek: 10 slegte kookgewoontes wat jy moet verbreek
- Vis en skulpvis: 5 om te eet, 5 om te vermy: Vis en skulpvis: 5 om te eet, 5 om te vermy
- Die vuil dosyn: 12 kosse wat jy organies moet koop: Die vuil dosyn: 12 kosse wat jy organies moet koop
