Amerikaners hou van 'n goeie slaaisous. Ranch dressing , met sy soutmengsel van karringmelk, olie, kruie en speserye, is verreweg die gunsteling slaaisous in Amerika, met 141 miljoen van die 330 miljoen wat ondervra is, en verkies die slaaisous wat gereeld op slaaie bedien word en as 'n onderdompeling (via Statista ). In dieselfde opname kies 20 miljoen respondente Franse kleedkuns as hul gunsteling (die oranje soort, nie Catalina nie), en 8 miljoen kies Russiese kleedkuns. Laat ons eerlik wees, niemand dien regtig 'n Reuben toebroodjie met plaasversiering.
Vanweë die ooreenkoms in hul bestanddele word Thousand Island dressing soms met Russiese dressing op 'n Reuben-toebroodjie verruil, maar u sal waarskynlik nie sien dat Franse dressing op Russiese dressing op 'n Reuben uitgesit word nie. Mense bevraagteken egter steeds die verskil tussen Franse en Russiese dressings. Hoekom? Albei verbande lyk pienk en romerig, en albei het 'n soortgelyke tekstuur, wat beteken dat as u die verbande op 'n toebroodjie of 'n slaaibak sien, u die verskille dalk nie dadelik sal herken nie.
Hoe om die verskil te onderskei tussen Franse en Russiese kleed
Eerste dinge eerste. Ondanks die naam, het Franse kleedkuns hul oorsprong in Amerika, waar ons 'n liefde het vir romerige verbande (via Kookkuns ). Net so is daar geen bande tussen Rusland en Russiese aantrek (via New England Historical Society ). Wat die twee verbande uitmekaar betref, lyk dit op 'n afstand, maar smaakvol, Russiese slaaisous is gewoonlik pittig, terwyl Franse kleedjies soet is.
Russiese dressing kombineer mayonnaise, ketchup, speserye en peperwortel, terwyl Franse dressing gewoonlik mayo, ketchup, asyn, suiker, ui en knoffel bevat (via Floreer kombuis ). As u die resepte verder afbreek, kan die slaaisous soeter of taaier gemaak word, afhangende van die hoeveelheid asyn of suiker wat by die resep gevoeg word, volgens Die gewaagde fynproewers . En, Russiese kleed bevat dikwels piekel-smaak, een van die dinge wat mense dit so gereeld met Thousand Island laat vergelyk (via Eeter ). Dus, afhangend van die slaai of toebroodjie wat u skep, baseer u besluit oor die aantrek of u soet of pittig is.
