Die werklike verskil tussen mayonnaise en wonder sweep

Bestanddeelrekenaar

mayonnaise bestanddele

Mayonnaise en Miracle Whip kan maklik met mekaar verwar word. Hulle is albei romerige, wit toebroodjie-smere wat in soortgelyke flesse verpak word, en sit reg langs mekaar op die winkelrak. Is mayo en Miracle Whip dan dieselfde, of is Miracle Whip 'n soort mayonaise?

Wel, nee. Nie heeltemal nie. In werklikheid kan Miracle Whip tegnies glad nie as 'n mayonaise beskou word nie. Volgens Regtig eenvoudig , terwyl die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie vereis dat mayonaise uit minstens 65 persent plantaardige olie volgens gewig bestaan, bevat Miracle Whip 'n onbekende, maar laer hoeveelheid.

In plaas daarvan dat dit as mayonaise bestempel word, gaan dit eerder deur die verwarrende 'slaaisous' - wat 'n mens laat wonder, het iemand dit ooit probeer gebruik (via Grog na Grits )? En indien wel, hoe het hulle dit reggekry om dit oor elke slaaiblaar te versprei?



Mayonnaise en wonder sweep smaak net anders

Mayonnaise en Miracle Whip Joe Raedle / Getty Images

Wat Miracle Whip egter regtig onderskei van mayonaise, is die smaak daarvan. Terwyl Miracle Whip, soos mayonnaise, die bevat dieselfde basisbestanddele eiers, olie en suur bevat dit ook 'n mengsel van speserye, insluitend mosterd, paprika en knoffel. Die werklike verskil in smaak lê egter daarin dat Miracle Whip met mieliesiroop gemaak word (via Gesondheidslyn ).

Die kenmerkende soetheid wat hierdie bestanddeel verleen, het Miracle Whip 'n treffer gemaak sedert die bekendstelling tydens die Groot Depressie, maar nie almal is 'n aanhanger nie, en Miracle Whip kan beslis nie mayonaise in elke resep kry nie, tensy u al die ekstra suiker wil hê.

Daar is voedingsverskille tussen mayonnaise en wonder sweep

Mayonnaise

Ondanks die toegevoegde versoeter, het Miracle Whip net die helfte van die kalorieë mayonaise, en die feit dat dit met minder olie gemaak word, beteken ook dat dit minder vet bevat. Dit word gesê, mayonnaise kan nog steeds 'n beter keuse wees vir verslankers, omdat die koringstroop met hoë fruktose wat gebruik is om Miracle Whip te versoet, gekoppel is aan die skep van vals hongerpyne en die vermindering van die vermoë om op te hou eet een keer vol (via Die lys ). Miracle Whip bevat ook meer bymiddels en is meer verwerk as mayonaise, asook vervaardig met soja-olie wat moontlik inflammasie veroorsaak.

Alhoewel nie mayonaise of Miracle Whip presies as voedsaam beskou word nie, Gesondheidslyn suggereer dat mayonaise waarskynlik die beste keuse is, veral as u 'n gesonder handelsmerk kies of die tyd neem om u eie te maak.

Kaloria Sakrekenaar