Die kans is goed dat jy nou ten minste een blikkie of sak gedroogde bone in jou kombuis het. Maar as jy iets soos ons is, raak jy net 'n bietjie verveeld met jou basiese swartboontjiesop en brandrissieresepte. Wel, Ina Garten (een van ons alle tye gunsteling celeb sjefs ) het 'n resep in haar argiewe wat lyk soos presies wat ons nodig het om dinge in die kombuis om te skakel: Toskaanse Witboontjiesop .
Garten se aanhangers stem saam en sê: 'Dit lyk heerlik soos altyd! Net wat ek nodig het op 'n somber wintersdag,' en ek het probeer uitvind wat om met my cannellini-bone te doen! Ek kan nie wag om dit te probeer nie!'
Ina Garten sê sy kan nie sonder hierdie 5 kombuisgereedskap nieTerwyl sy gedroogde bone van sjef Missy Robbins se spesiale kruideniersware-afleweringsdiens gebruik het MP Kruideniersware , kan hierdie trooskossop ook aangepas word om ingemaakte boontjies te gebruik, bevestig Garten, en verduidelik presies hoe om dit in die resep te doen.
Kombineer daardie boontjies met 'n verskeidenheid gesoute groente, 'n bietjie pancetta of spek, kruie en hoenderaftreksel. Prut laag en stadig, skep in bakkies, bedek dan met Parmesaan en 'n druppel olyfolie, beveel Garten aan. Gekombineer met 'n warm sny van tuisgemaakte suurdeegbrood , kan ons nie aan 'n meer gesellige ete dink om hierdie winter te kook nie.
