Skyfies kom in 'n groot verskeidenheid geure insluitend pizza, braai en dille, om maar net 'n paar te noem. Maar nie een van hierdie geure het die hype wat uiters pittige skyfies spog nie. Met name wat beskrywers soos vuur, flamin ', xxtra en hot insluit, is dit duidelik dat die soeke na 'n toenemend pittiger skyfie baie gewild is. Onder so 'n wye verskeidenheid pittige skyfies is daar beslis 'n paar wat ekstra aandag trek.
Flamin 'Hot Cheetos het beslis 'n geruime tyd in die kollig deurgebring, volgens Delish , wat 'n aantal gesondheidsangs ondersoek wat verband hou met maagkwessies wat verband hou met die verbruik daarvan, soos pyn, rooi braking en selfs galblaasversaking. Le Bonheur-kinderhospitaal het ook 'n ongemaklike aantal jong pasiënte met soortgelyke simptome ervaar. Is hulle regtig so pittig of kan iets anders die skuld kry? Dr Martha Rivera vertel ABC Nuus in 2013 dat die hoë suurgehalte van die skyfies waarskynlik deels verantwoordelik was vir 'n toename in gastritis. Afgesien van gesondheidskwessies, sal hardnekkige aanhangers waarskynlik graag meetbare feite wil bereik, soos waar die Cheetos die Scoville Skaal .
Wat veroorsaak die hitte?
Aangesien hierdie pittige Cheetos 'n topgeheime formule het, en die maatskappy gee nie die bestanddele van die gebruikte natuurlike geure bekend nie, dit is onduidelik watter intensiteit en soort chili daar is. Smag noem onbenoemde kundiges wat voorstel dat die skyfies ongeveer 50 000 Scoville-eenhede beoordeel, maar ons het geen bewyse gevind om dit te ondersteun nie. Dit sou volgens cayennepeper vergelykbaar wees Chilli World . Dit plaas die skyfies aan die onderkant van die skaal in verhouding tot die Carolina Reaper-peper, wat tussen 1,5 miljoen en meer as 2 miljoen eenhede inklok.
Jy kan vind Reddit drade en amateur-spesery-aanhangers (via Skinder van beroemde blog ) op soek na 'n definitiewe antwoord. Ongelukkig kan die raaiskote heelwat wissel en nie 'n definitiewe antwoord gee nie, wat ons by die belangrike punt bring dat 'n speserymaat heeltemal subjektief is (via Wat is aan die gang ). Net genoeg hitte verduidelik hoe Scoville-eenhede eenvoudig die verdunningspunt voorstel waarop speserye nie meer deur 'n proe waarneembaar is nie. Ons het almal verskillende gevoelens ervaar om voedsel te eet wat as pittig geïdentifiseer is, soos die chili-eetkampioene van kan aantoon League of Fire wat blykbaar dit maklik hanteer.
Dus is die vraag miskien nie 'waar land Flamin Hot Cheetos op die Scoville-skaal nie?' Miskien is dit beter om te vra of die soeke na 'n antwoord geregverdig is, gegewe die verskillende gesondheidsprobleme veroorsaak deur hul oorverbruik.
