Daar bo met Oreos en Chips Ahoy, Girl Scout-koekies is van die mees geliefde koekies in die Verenigde State. Hoewel die Thin Mint die besproke koekie is, is dit die taai soet kokosneut-sensasie, bekend as die Samoa - of Caramel DeLite, afhangende van waar u woon.
Hierdie piepklein krans van geroosterde klapper, karamel en melksjokolade wat mildelik op 'n lugtige koekie gebak word, laat beide gebaksjefs en stoners wat in kruidenierswinkels ronddwaal . Sy is miskien nie die gewilde meisie met 'n perfekte mintjie-sjokolade-laag nie, maar sy is beslis die Lizzie McGuire van die koekies. Die Samoa is soet, 'n bietjie eienaardig en kom geklee in 'n mooi pers boks, gereed om te beïndruk.
En daar is soveel meer te wete oor hierdie heerlike Girl Scout-koekie. Dit is die verhaal wat ons van die begin tot die lekker einde wil volg. Hier is die onverklaarde waarheid van Samoa-koekies.
Samoa-koekies is tegnies nie dieselfde as Caramel DeLites nie
Samoa koekies is nie tegnies dieselfde as Caramel DeLites, maar dit is in wese dieselfde koekie. Dink aan tweelingbroeders wat baie na mekaar lyk, maar nie geneties identies is nie. Dit is omdat die Girl Scouts of America dit gedoen het twee verskillende bakkerye hulle werk mee om hul koekies te maak. Die koekies wat as Samoas verkoop word, word deur Little Brownie Bakers gebak, terwyl die koekies wat as Caramel DeLites verkoop word, deur ABC Bakers gebak word. Met watter bakkery u plaaslike meisiesoekersraad ook werk, besluit u of u die vakansie vibes kry Samoa, of die tee-metgesel Caramel DeLite.
Alhoewel die twee koekies baie eenders lyk, is daar klein verskille. Volgens die ondersoekende smaaktoetse wat deur beide die LA Times en Disney-gesin redakteurs, is die Samoa eintlik 'n bietjie groter as die Caramel DeLite. Die Caramel DeLite het ook skerper kante, terwyl die Samoa 'n bietjie ronder is. Die klapper op die Samoa is rooster, met 'n swaarder laag karamel om dit te dra. Intussen het die Caramel DeLite 'n ligter kokosneut-bolaag en 'n hoër karamel-tot-kokosneut-verhouding, maar oor die algemeen minder karamel as in Samoa. Wat die allerbelangrikste sjokolade betref, gebruik die Samoa donkerder sjokolade, en die pype is minder egalig. Beide die Samoa en Caramel DeLite het 'n koekiebasis met kortkoekies, maar die Caramel DeLite's het 'n vanieljesmaak, en daar is meer koekies aan karamel. Oor die algemeen is die Samoa soeter, maar die Caramel DeLite het 'n sterker klappergeur en 'n effens knapperige koekie.
Samoa-koekies kom van Kentucky of Virginia
Facebook Sommige glo dat die skeiding tussen Samoa en Caramel DeLite gebaseer is op geografie, en dat die koekie waarmee u grootgeword het, net soveel 'n aanduiding van u tuisstaat was as wat u 'n versoete koolzuurhoudende drank noem. Dit is egter nie regtig waar nie.
Dit is gebaseer op geografie, maar slegs op 'n baie plaaslike vlak. Die een stad kon Samoas hê, en die volgende stad kon Caramel DeLites hê. Dit is omdat daar meestal meisieskoutrade in elke staat is, en elke raad die keuse kry met watter bakkery - ABC of Little Brownie Bakers - om mee saam te werk. Sodra 'n raad 'n bakkery kies, verander dit selde (via Disney-gesin ). Girl Scouts is immers lojaal.
Volgens Vox , was daar vroeër nog meer Girl Scout-bakkerye. Terwyl die einste eerste koekies is eintlik deur Girl Scouts (of hul oumas) gemaak, teen 1936 vertrou die Girl Scouts op kommersiële bakkers vir hul soet lekkernye. Dit het uiteindelik in die laat 1940's tot 'n yslike 29 verskillende bakkerye gegroei. Teen die 70's het hulle die nommer afgebring tot vier en toe in die 90's tot die laaste twee: Little Brownie en ABC.
Alhoewel ons ons almal graag wil voorstel dat lieflike plaaslike meisiesoekers ons Samoas of Caramel DeLites maak, is die feit dat albei hierdie koekies uit die hoofkwartier in die Suide kom. Terwyl ABC (Caramel DeLite) van Richmond, Virginia is, is Little Brownie (Samoa) van Louisville, Kentucky.
Die Samoa-koekies is 'n kind van die 70's
Facebook As daar iets is waarvoor ons kinders uit die 1970's kan bedank, dan is dit om die towerkuns van karamel, klapper en sjokolade in die vorm van 'n meisiekoekkoekie in massa te produseer. Toe Baby Boomers in die sestigerjare 'n meisieskouter geword het, was daar 'n geweldige oplewing in die deelname en die verkope van koekies, wat vinnig gelei het tot die skep van 'n nuwe koekie. Soos NBC verslae, is die Samoa amptelik in 1976 bekendgestel, hoewel Kleinbruin bakkers beweer dat hulle al in 1974 gebore is. Hoe dit ook al sy, Samoas sou vinnig een van die gewildste koekies word. In 2010 het hulle soveel as 19 persent van die verkope uitgemaak, hoewel hulle een van die jonger koekies was.
Om die sukses van Samoa te illustreer, was daar baie, baie koekies wat gevolg het, maar kon nie Amerika se harte vang nie. In die sewentigerjare is ook die Van'chos, 'n toebroodjiekoekie met 'n vanieljesentrum en die Forget-Me-Nots, wat ons hartseer is om te sê, ons beslis vergeet het (via Little Brown Bakers) bekendgestel.
Samoa-koekies is eintlik blomvormig
Youtube Aangesien die 1960's en 1970's die tyd van '' blomkrag '' was, is dit sinvol dat die kortbroodkoekie onder die taai kokosneut- en karamellaag, die basis van die Samoa, eintlik blomvormig is. Soos gesien in 'n Insider video geneem by Little Brownie Bakers, het Samoa nie net hierdie oulike en geheime vorm nie, maar die ruimte binne sy omtrek is ook effens ingedruk om al die toebehore wat hy kan hou, vas te hou.
Terwyl die gebakte koekie deur 'n karamelwaterval loop, vang die inspringende blomblaarruimte op elke blomvormige koekie ekstra karamel voordat die koekie deur 'n reënval van geroosterde klapper gevoer word. Volgende kom die druppel sjokolade en dan na die verpakking.
Hierdie spesiale vorm het 'n ekstra uitdaging vir Bon Appetit's deegkok Claire Saffitz, wie se webreeks Gourmet Makes probeer om gewilde versnaperinge in 'n fynproewerskombuis met hoë bestanddele te herhaal. In plaas van die blomvorm, gebruik Saffitz 'n eenvoudige sirkel en om die karamelgraaf te herskep, gebruik hy die lip van haar medewerker se waterbottel.
panera brood hoender noedelsop
Samoa-koekies is een van die hoogste suikers
Dit is geen geheim dat die Samoa 'n baie soet koekie is nie, en dit bevat 'n groot hoeveelheid suiker met vyf gram per stuk vir 75 kalorieë (via Gesondheidslyn ). Maar dit is eintlik nie die Girl Scout Cookie wat die hoogste suiker bevat nie. Die titel is van die ABC Baker-weergawe van die S'more-koekie, wat agt gram suiker en 90 kalorieë bevat. Dit is interessant dat die Caramel DeLite meer suiker as 'n gram per Samoa, maar het ook minder vet en suiker teen onderskeidelik drie en vyf gram. Op 'n manier is dit effens vergeleke met die Samoa n bietjie -r . Maar gegewe hoe goed hulle albei smaak, hoeveel gee ons regtig om?
Alhoewel Girl Scout-koekies en hul lekkernye waarskynlik immuun moet wees vir besprekings oor voeding, volgens NCB , het die bakkers hul bestanddele en voedingsinligting begin etiketteer na die kommer oor transvette in die 2000's. Soos vermeld op die Klein Brownie Baker webwerf, is die goeie nuus dat Samoa vry is van koringstroop met hoë fruktose, gedeeltelik gehidrogeneerde olies en transvet per porsie. Dit gebruik ook etiese, omgewingsvriendelike, RSPO-gesertifiseerde palmolie. Dit maak dit 'n skuldige plesier met 'n gewete.
Samoa-koekies is vernoem na die eiland Samoa
As die eet van Samoas ook herinneringe terugbring aan vakansies in tropiese wegbreke, is dit waarskynlik die bedoeling. Volgens Geestelike Floss , sal die koekie waarskynlik vernoem word na die eiland Samoa in die Stille Oseaan-eiland vanweë die gebruik van klapper, aangesien kokosneut en klapperolie die beste uitvoer van die land is.
Maar hulle verduidelik ook 'n ander teorie dat die naam 'n spel op woorde is, soos s'mores. Aangesien hulle nie s'mores kon gebruik nie, het hulle hul eie woord uitgedink om te klink soos 'nog' van 'dus' Samoas '. Maar sou dit in die geval nie S'moa gespel word nie?
Gelukkig het Charlene Meidlinger, assistent-uitvoerende direkteur van die Girl Scout Council of the Nation's Capital (GSCNC), haar amptelike opinie gelewer in 'n vraag en antwoord van 2002 met die Die Washington Post . Op die vraag waar die Samoa sy naam gekry het, antwoord Meidlinger: 'Hierdie wonderlike koekie bedek met karamel bo en onder, gerol in geroosterde klapper en gestreep met 'n ryk kakao-laag moet u herinner aan 'n eksotiese eiland.' Alhoewel sy nie kon bevestig dat die oorsprong van die naam was nie, het sy afgesluit deur te sê dit is wat sy gedink het. Stel jou voor dat jy 'n Samoa-koekie op 'n pragtige strand eet. . . werk vir my!' Dit werk ook vir ons, Charlene.
Samoa-koekies is ook as Momoas verkoop ... soos in Jason
Facebook Samoas kan die maaltye genees, maar wie het geweet dat hulle ook jou dors kan les?
Girl Scout Charlotte Holmberg van Highland Ranch, Colorado, het besluit om die tradisionele verpakking van Samoa op te pik om haar verkope van koekies in 2019 te verhoog. Alhoewel die boks normaalweg 'n beeld het van meisieskouters wat 'n toespraak hou met 'n aanhaling soos 'Spreek uit oor kwessies' Ek gee om om my toe te laat om ander te inspireer om betrokke te raak en 'n verskil te maak, 'Holmberg het dit omgeruil met 'n beeld sonder hemp van Jason Momoa en onder die naam' Momoas 'verkoop. Volgens Vermaak weekliks , die idee kom eintlik van haar ma, wat in bemarking werk. Saam het hulle die Samoas tot Momoas gedruk en vervaardig.
Die besluit was onmiddellik winsgewend - en kontroversieel. Soos Vandag berig, was sommige mense opgewonde oor die verandering, terwyl ander bekommerd was oor skending van kopiereg en watter boodskap die bemarking vir jong meisies gestel het, en sommige mense noem dit selfs seksisties. Wat Jason Momoa se eie gedagtes betref, skerts hy EN 'Ek is mal oor Girl Scout-koekies, ek het gewag om 'n paar gratis te kry', maar het skokkend bygevoeg dat sy gunstelinge trefoils is. Ja, ons voel ook 'n bietjie verraai.
Samoas, en die ander koekies, leer meisiesoekers mense vaardighede en finansiële verantwoordelikheid
Rick Kern / Getty Images Benewens die verkoop van heerlike koekies soos die Samoa, is die Girl Scouts 'n organisasie wat toegewy is aan die onderrig van meisies van 5 tot 18 jaar belangrike lewensvaardighede. Volgens die Girl Scouts of America , wat insluit om kentekens te verdien, entrepreneurskap, finansiële geletterdheid, buitelugaktiwiteite, gemeenskapsdiens, STEM en leierskap. Die verkoop van koekies speel 'n groot rol in hierdie missie.
Soos gerapporteer aan Vox , 100 persent van die wins met koekverkope gaan terug in die organisasie, en meer spesifiek in die plaaslike meisiesoekersraad, wat help om kampeeruitstappies en ander programme te finansier. Die meisies help selfs om te besluit waarheen die geld gaan en hoe om dit regverdig en verantwoordelik te verdeel. Vir baie meisies is die verkoop van koekies hul eerste kennismaking met die sakewêreld en boekhouding.
Om die finansiële, bemarkings- en mensevaardighede wat aangeleer is uit die verkoop van koekies verder aan te spoor, NBC berig dat die Girl Scouts in die 1990's toekennings vir koekieverkope, sowel as spesiale koekiespesifieke kentekens, ingestel het. Hierdie kentekens sluit in die uitvoerende hoof van Cookie, The Cookie Connection, Cookie Biz, Smart Cookie, Cookie Count en Cookies & Dough.
En dit werk. Volgens die Girl Scouts self was meer as 50 persent van die vroulike entrepreneurs en sake-eienaars eens meisiesverkopers. Die meerderheid vroue wat in 2018 tot die kongres verkies is, was ook voormalige meisiesoekers. Volgens VSA Vandag , ander bekende alums sluit in Michelle Obama , Gloria Steinem en Taylor Swift. Alle dank aan Samoas.
Samoa-koekies is onregverdig die tweede gunstelingkoekie
Thin Mints word beskou as die gewildste Girl Scout-koekie. Soos gerapporteer deur Business Insider , in 2013 verkoop die Girl Scouts meer as 50 miljoen bokse sjokolade, mintkoekie, wat ongeveer 25 persent van alle koekieverkope beloop. Samoas het ongeveer 38 miljoen bokse verkoop, vir ongeveer 19 persent, wat dit 'n kort sekonde gemaak het.
Maar sommige kan redeneer dat diegene wat die Samoa liefhet, veral hoë standaarde en smake het. Die Samoa-aanhangers is mal, en sluit gebaksjefs soos Geniet jou ete se Claire Saffitz , wat gesê het: 'Samoas is my gunsteling. As resepontwikkelaar wil ek graag hierdie vorm en versiering vir 'n koekie bedink. ' Gebakkok Zac Young het ook digterlik oor die Samoa in 'n video vir Buzzfeed . 'Dit is soos 'n ding van skoonheid', sê Young in die video, 'Toasty, coconutty, 'n sweempie sonbrandroom op die beste moontlike manier.' Hy sê ook dat Samoa die enigste koekie is wat hy nie self kon verbeter nie, voordat hy die hoogste koekie-prys gegee het.
Selfs 'n ontluikende voedselkritikus het die Samoa as haar koekie beskou. Volgens die New York Post , Die meisieverkenner van New Jersey, Charlotte McCourt, het rekords gebreek deur in 2017 meer as 25 000 bokse koekies te verkoop met 'n virale, wreed eerlike koekiebeoordeling. Daarin het sy die Samoaanse harmonie van geure toegejuig en dit haar gunsteling koekie genoem (via New York Post ). Neem dit, Thin Mints!
Samoa-koekies is ook Justin Timberlake se gunsteling, so ... dit is reg
YoutTube Die Samoa spog ook met 'n paar indrukwekkende beroemdhede. Soos berig op E! Nuus , Justin Timberlake het die Thin Mints versus Samoas-debat direk na Instagram gebring en gevra dat scrollers van Samoas wil hou en vir Thin Mints moet kommentaar lewer. Behalwe dat hy sy waardering en ondersteuning vir meisiesoekers toon, het Timberlake ook sy stem vir die Samoa uitgebring deur te sê 'Samoas, ek bedoel, ek hou van klapper ... Samoas is my top.' Een lid van sy span het selfs gesê: 'Ek dink regtig dat Thin Mints oorskat word', wat 'n vyandige terugskermskerm ontvang het. Dit is gevolg deur 'n aanlyn-debat met meer as 722 000 likes ten gunste van die Samoa en slegs 14 kommentaar. Maak daarvan wat jy wil.
Ander bekendes wat saam met Samoa is, sluit in Jimmy Fallon en Mindy Kaling. Jimmy Fallon het Samoa as sy gunsteling verklaar toe die legendariese Girl Scout, Katie Francis, haar 100 106 pos aan hom verkoop het The Tonight Show (via WTHR ). Mindy Kaling is saam met Caramel DeLites opgemerk tydens die Oscars, wat sy van Olivia Wilde en Chris Rock se dogter (via Moms.com ).
Samoa-koekies is 'n groot besigheid
Nova Safo / Getty Images Hierdie klein koekies bevat nie net 'n groot geur nie, maar dit bied ook 'n groot uitbetaling vir die Girl Scouts. Volgens Fortuin , Verkenners verkoop ongeveer 200 miljoen bokse per jaar, en gewoonlik binne net vier maande. Dit beloop 'n totaal van $ 800 miljoen, wat selfs oortref Oreos . Die Samoa maak ongeveer 19 persent van hierdie verkope uit vir ongeveer $ 133 miljoen (via NBC ). Volgens Business Insider , dit is meer as 38 miljoen bokse en meer as 570 miljoen koekies.
Terwyl bokse op grond van ligging wissel en in prys verander het, is elke boks ongeveer $ 3- $ 5, met 15 koekies per boks. Dit is 'n gevoel hoeveel bokse elke jaar verkoop word, veral omdat dit nie die hele jaar beskikbaar is nie. Volgens Vox , dit is miskien die geheim vir hul sukses. Omdat hulle beperk is, het Amerikaners waarskynlik 'n groter waardering en liefde vir die koekie-seisoen en sy produkte. Selfs die groot koekiemaatskappye kan niks daaraan doen nie, en wag dus dat 'die storm' moet verbygaan.
Daar is ontelbare kopie-resepte en Samoa-geïnspireerde geregte (selfs lekker)
Ongelukkig is die koekseisoen soms nog maande weg, of miskien hou die vrieskas nie so lank soos beplan nie. Vir DIY-vaardiges beteken dit dat u 'n resep van Samoas wil vind om die halo-vormige gat in u hart te vul. Sommige kopieërs is redelik eenvoudig, soos die van Kos 52 . Hul resep leer eintlik waardevolle basiese bakvaardighede, soos die maak van 'n koekie met kortkoek, hoe om karamel te kook, die kuns van klapper te rooster en sjokolade te temper. Daar is ook alternatiewe Samoa-resepte, insluitend a veganisties weergawe wat veganiese botter en suiwelvrye sjokoladeskyfies gebruik. Daar is ook 'n glutenvrye weergawe , vir diegene wat nie met die Toffee-tastic wil tevrede wees nie.
Benewens kopie-resepte, is daar ook Samoa-geïnspireerde geregte , insluitend alles, van koeke, kroeë, kaaskoeke, nagereg-lasagne, en selfs hartige resepte soos gebraai Samoas Garnale (wat van Little Brownie Bakers self kom). In hierdie resep word Samoas gekap en met broodkrummels, klappervlokkies en cayenne gegooi. Die garnale word dan meel, eier en in die Samoas-mengsel afgestof voordat dit gebraai word.
Daar is ook die hele jaar deur weergawes van kruidenierswinkels van Samoa-koekies
Facebook Vir diegene wat hul kokosneut, karameloplossing nodig het en nie bereid is om op hulle te wag of te werk nie, is daar altyd die kruidenierswinkels wat die hele jaar beskikbaar is. Soos gerapporteer deur CNBC , Little Brownie Bakers is nie net een van die bakkerye wat deur die Girl Scouts of America gebruik word nie, maar is ook 'n filiaal van Keebler (ja, van klein elffaam). Benewens die maak van Samoas, maak Keebler ook hul kruidenierswinkels alias in dieselfde fabrieke, die Coconut Dream.
Gelukkig, as gevolg van die onverbeterlike gewildheid van Girl Scout Cookies, veroorsaak selfs die produksie van goedkoper klone vir kruidenierswinkels geen verliese nie. Met ander woorde, dit is nie 'n groot probleem nie, en die Girl Scouts stel meer daarin belang om hul e-handel en aanlynverkope uit te brei.
Aldi verkoop ook sy weergawes van Girl Scout Cookies. Volgens Delish word sy Samoa-lookalikes onder die maatskappy Benton's verkoop en eenvoudig 'Caramel Coconut Fudge Cookies' genoem. Hoe vergelyk hierdie nie-Samoas? Taste of Home beweer dat Benton se smaak net soos Caramel DeLites smaak, en die kosskrywer Alice Laussade skryf in Die Dallas Observer dat 'Coconut Dreams presies dieselfde is as Samoas.' Maar natuurlik met 'n lamernaam.
Daar is ook Samoa-produkte soos graan, jogurt, roomys en koffie
Facebook As dit nie genoeg is om die Samoa self te eet om u diep liefde vir die kortbrood-, karamel-, klapper- en sjokolademagie uit te druk nie, is daar addisionele produkte om gedurende of na die koekieverkoopseisoen te koop om u in kontak te hou met u gunsteling Girl Scout-koekie.
General Mills verkoop 'n smaaklike Samoa-graan met die naam Caramel Crunch , Dunkin het 'n Karamel DeLite-geïnspireerde koffie dit is absoluut heerlik, en Yoplait bied selfs 'n Samoa-inspirasie aan klapper karamel jogurt . Volgens Gewoel , daar is ook Samoa-geïnspireerde koffiepeule, koffieverromer, roomys en tee. Aanhangers van Samoa, wees bly!
Daar is selfs nie-eetbare Samoa-produkte om u huis in te neem, insluitend 'n pragtige stel Samoa oorbelle , aan Samoa kussing , en 'n Samoa kers om jou hele huis na jou gunsteling koekie te laat ruik. Dit lyk asof daar geen einde is aan die Samoa-liefde nie.
