Hierdie Reënboogkoek is makliker as wat jy dink

Bestanddeelrekenaar

sny reënboogkoek Molly Allen / Mashed

Wil u 'n groot, vet kleurskerm by u dag voeg? Met hierdie resep kan jy letterlik jou koek kry en dit ook eet.

Alhoewel die reënboogkos-rage sy op en af ​​ondervind het, het dit nooit regtig verdwyn nie. Dit maak nie saak wat die generasie is nie, daar is altyd iemand wat net duiselig raak as kos kos met pragtige reënboogskakerings, en hierdie reënboogkoek is nie anders nie.

Reënboogkoeke kan in verskillende vorms, groottes en natuurlik kleurpaletjies voorkom. Maar hierdie opsie is so klassiek as wat kan wees, en u kan dit tuis in 'n paar stappe maak. Alhoewel daardie lae skrikwekkend kan lyk, is dit regtig moontlik om dit op u eie uit te trek, of u nou 'n soet bederf vir 'n verjaardag vier of net 'n bietjie vrolike kleur en baie besprenkeling by u dag voeg.



Versamel die bestanddele vir hierdie reënboogkoekresep

bestanddele vir reënboogkoek Molly Allen / Mashed

Om eers tuis 'n reënboogkoek te maak, wil u eers seker wees dat u al die bestanddele byderhand het. Daar is beslis 'n paar stappe betrokke by die maak van hierdie reënboogkoek, maar met al die bestanddele voor en gereed, sal dit beslis glad verloop.

Om hierdie reënboogkoekresep te maak, moet u al die bestanddele bymekaarmaak om die koeke te bak. U benodig drie koppies witsuiker, drie koppies meel, drie teelepels bakpoeier, drie teelepels koeksoda, 'n teelepel sout, vier eiers, 'n koppie olie, twee koppies melk en twee teelepels vanielje. uittreksel. Vir die koekbeslag benodig u ook rooi, oranje, geel, groen, blou en pers voedselkleursel.

Om die glans vir hierdie reënboogkoek te maak, benodig u twee stokkies ongesoute botter, versag, 'n halwe koppie melk, tien tot 12 koppies poeierpoeier, en nog twee teelepels vanielje-uittreksel om die ryp te geur.

Meng die droë bestanddele vir hierdie reënboogkoekresep

meng droë bestanddele vir reënboogkoek Molly Allen / Mashed

Om eers te begin met die maak van hierdie reënboogkoek verhit die oond voor tot 350 grade Fahrenheit. Sodoende sal die oond op die regte temperatuur wees om te bak sodra u beslag klaargemaak is.

Om die beslag voor te berei om hierdie reënboogkoek te maak, moet u eers al die droë bestanddele saamvoeg. Voeg die wit suiker, meel, bakpoeier, koeksoda en sout in 'n groot mengbak by. Meng die droë bestanddele met 'n handmenger tot goed gekombineer en vry van enige groot polle voordat u na die volgende stap gaan. As u nie 'n handmenger het nie, sal 'n staafmenger met die paddle-aanhegsel of 'n mengbak met 'n groot houtlepel net so goed werk.

Voeg die nat bestanddele by en voltooi die beslag vir hierdie reënboogkoekresep

meng 'n eier tot reënboogkoekmengsel in Molly Allen / Mashed

Sodra die droë bestanddele vir hierdie reënboogkoek goed gekombineer is, is dit tyd om die nat bestanddele vir hierdie koekbeslag by te voeg. Voeg die eiers by , meng dit een vir een in. Gaan voort met meng, en voeg dan die olie en dan die melk by. Voeg laastens die vanielje-ekstrak by en meng tot dit gekombineer is.

Maak seker dat u die beslag eers meng totdat dit net gekombineer is. U moet u menger stop sodra die nat bestanddele en droë bestanddele bevochtig en saamgevoeg word. As u die beslag te veel meng, sal die finale gebakte tekstuur van u koek verander, wat 'n droër koek tot gevolg het.

Verdeel en kleur die beslag in vir hierdie reënboogkoekresep

kleur beslag vir reënboogkoek Molly Allen / Mashed

Sodra die beslag reg is, is dit tyd om 'n reënboog te skep! Versamel ses verskillende bakkies en verdeel die koekbeslag tussen elke bak. U wil 'n koppie en 'n kwart beslag in elke bak hê. Voeg rooi, oranje, geel, groen, blou en pers voedselkleursel by elke bak, en roer om elke gedeelte van die beslag in te kleur. Sorg dat u elke kleur baie kleur gee.

Berei agt duim koekpanne voor met 'n sirkelvormige stuk perkamentpapier aan die onderkant, saam met 'n bespuiting kookspuit om te verhoed dat die koeke vassit. Sodra elke porsie beslag op u gewenste kleur is, gooi u die beslag in 'n voorbereide koekpan. As u net 'n paar koekpanne van agt duim het, bak dan eenvoudig een of twee kleure tegelyk en herhaal totdat alle lae gebak is.

Bak die koeke 18 tot 20 minute in die oond by 350 grade tot gestol. Sodra dit gebak is, haal u die koeke uit om heeltemal af te koel voordat u u reënboogkoek saamstel.

Maak die ryp vir hierdie reënboogkoekresep

maak ryp vir reënboogkoek Molly Allen / Mashed

Omdat daar 'n hele paar lae aan hierdie reënboogkoek is, verg dit heelwat ryp. Om jou eie te maak botterroom ryp , begin deur twee stokkies sagte botter in 'n mengbak te voeg. Meng om die botter te klits.

Voeg daarna twee koppies poeiersuiker by terwyl u die menger laat loop. Voeg dan 'n halwe koppie melk en twee teelepels vanielje-uittreksel by, en meng verder. Gaan voort om die res van die poeiermelk geleidelik by te voeg suiker , skuif die kante van die bak af soos nodig, totdat alle bestanddele opgeneem is. Sodra u ryp gevorm het, verhoog die spoed van die menger om die ryp te laat sweep vir 'n mooi, ligte tekstuur.

Sit hierdie reënboogkoek bymekaar en ryp dit

die samestelling van 'n reënboogkoek Molly Allen / Mashed

Sodra al u reënboogkoeklae afgekoel het en u botterroom-ryp gereed is, is dit tyd om u kleurvolle koek saam te stel. Gryp eers 'n kartonkoekrondte, 'n bord of 'n koekstaander om as basis vir u koek te dien. Plaas die rooi koeklaag op die koekrond en smeer dan ryp oor die laag. Voeg dan die oranje laag by en herhaal ryp. Gaan voort met hierdie stap met geel, groen, blou en pers as laaste laag.

Sodra u koek saamgestel het, gebruik 'n tassensak met 'n yspunt of 'n plat spatel om die hele koek te bevries. Versier die bokant van die koek met baie reënboogbesprenkels, kakebrekers en ander lekkers om regtig 'n kleurvolle plons te maak.

Hierdie Reënboogkoek is makliker as wat jy dink4,9 vanaf 24 graderings Vul 202 Print Wil u 'n groot, vet kleurskerm by u dag voeg? Met hierdie reënboogkoekresep kan jy letterlik jou koek kry en dit ook eet. Voorbereidingstyd 30 minute Kooktyd 18 minute Porsies 10 snye Totale tyd: 48 minute bestanddele
  • 3 koppies witsuiker
  • 3 koppies meel
  • 3 teelepels bakpoeier
  • 3 teelepels koeksoda
  • 1 teelepel sout
  • 4 eiers
  • 1 koppie olie
  • 2 koppies melk (plus ½ koppie vir ryp)
  • 2 teelepels vanielje-ekstrak (plus 2 teelepels vir ryp)
  • Voedsel kleursel
  • 2 stokkies ongesoute botter, versag (vir ryp)
  • 10 tot 12 koppies poeiersuiker (vir ryp)
Aanwysings
  1. Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit.
  2. Voeg die wit suiker, meel, bakpoeier, koeksoda en sout in 'n groot mengbak by. Meng tot goed gekombineer.
  3. Voeg die eiers een vir een by en meng verder.
  4. Voeg die olie by, meng en voeg dan die melk by. Gaan voort met meng en voeg dan die vanielje-ekstrak by. Maak seker dat u nie te veel meng nie.
  5. Verdeel die beslag in 6 bakkies en skep 1 koppies beslag in elke bak. Kleur elke bak met voedselkleursel om rooi, oranje, geel, groen, blou en pers beslag te maak.
  6. Berei 8 duim koekpanne voor met 'n sirkelvormige stuk bakpapier onderin. Spuit die sykante met kookspuit. Giet elke bak beslag in 'n koekpan. Bak die koeke 18 tot 20 minute tot gestol. Sodra dit gebak is, haal die koeke uit die oond en laat dit heeltemal afkoel.
  7. Om die ryp vir die koek te maak, voeg twee stokkies sagte botter in 'n mengbak. Klits die botter en voeg dan 2 koppies poeiersuiker by. Meng die botter en suiker, en voeg dan ½ koppie melk en 2 teelepels vanielje-ekstrak in. Gaan poeiersuiker geleidelik by en meng totdat die ryp bymekaar kom. Sodra dit gevorm is, draai die spoed op die menger om die ryp te laat sweep totdat dit donsig is.
  8. Om u reënboogkoek saam te stel, gebruik 'n kartondoekrond, 'n bord of 'n koekstaander om as basis vir u koek te dien. Plaas die rooi koeklaag op die koekrond en smeer dan ryp oor die laag. Voeg die oranje laag by en herhaal ryp. Gaan voort met hierdie stap met geel, groen, blou en pers as laaste laag.
  9. Sodra dit saamgestel is, ryp die koek met 'n tassie met 'n yspunt of 'n plat spatel. Versier die bokant van die koek met baie reënboogbesprenkels, kakebrekers en ander lekkers.
Voeding
Kalorieë per porsie 1 294
Totale vet 43,7 g
Versadigde vet 14,7 g
Trans vet 0,8 g
Cholesterol 117,5 mg
Totale koolhidrate 223,2 g
Dieetvesel 1,0 g
Totale suikers 191,7 g
Natrium 771,0 mg
Proteïene 7,8 g
Die inligting wat getoon word, is Edamam se skatting gebaseer op beskikbare bestanddele en voorbereiding. Dit moet nie as 'n plaasvervanger vir advies van 'n professionele voedingsdeskundige beskou word nie. Beoordeel hierdie resep

Kaloria Sakrekenaar