Ingelegde haring haal moontlik nie die meeste Amerikaners soos die liefdesvertowerende woordpare nie gebotterde springmielies , Mac en kaas , of gebraaide steak miskien, maar miskien moet ons nie heeltemal hierop slaap nie. Ander lande in Skandinawië en die Karibiese Eilande gee die vis die reg. Alhoewel haring nie 'n groot, sexy vis is nie salm of tuna dat Amerikaners geneig is om lief te hê (via Gaan Kry 'n Vis ), Die uithaal sê hulle is goedkoop, volhoubaar , en ryk aan omega-3-vetsure, wat ons drie goeie redes gee om die vis ten minste te probeer.
Haring is klein, benige visse wat van nature olierig is. As u nog nie gepekelde haring eet nie, Die uithaal beveel aan om te begin met die verskeidenheid wynsous. Tydens uitharding word die oortollige vog van die vis onttrek sout , en dan word dit gepekel in 'n mengsel van asyn (help om die olierigheid deur te sny), uie, peperkorrels , lourierblare , en ander speserye. Hierdie voorbereiding laat die haring 'n bietjie soet en baie uie smaak, en kan saam met 'n verskeidenheid souse op roosterbrood geniet word. As u eers die smaak van ingelegde haring verkry, is daar natuurlik meer maniere om die versnaperde snack te geniet.
san pellegrino vs perrier
Kippers en 'n verskeidenheid ander maniere om haring te eet
Behalwe dat dit in wynsous verkoop word, is ingelegde haring ook in room beskikbaar. U kan hierdie kombinasie waarskynlik in potte by u plaaslike kruidenierswinkel vind. Volgens die Neem uit , dit is basies haring gekombineer met suurroom , dille , en soet uie. Dit word op dieselfde manier geëet as ingelegde haring in wynsous - op roosterbrood saam met 'n verskeidenheid ander souse.
hoe om appels vars te hou
'N Ander manier om haring te geniet, is met a tradisionele Britse gereg genaamd kippers . Volgens BBC Goeie Kos , 'N Kipper is 'n haring wat gesplit, gesout of gepekel is en dan koud gerook is. Kippers kan gestroop en bedien word roereiers , of selfs met geposjeerde eiers gekook in dieselfde water wat vir die vis gebruik word. Die mees dramatiese manier om haring te eet, is natuurlik om dit aan die stert vas te hou, jou kop agteroor te laat sak en in die hele koplose vis te sak. Nederlandse haring, wat berei word in 'n ligte soutwater pekel, word in Nederland gevier tydens elke nuwe Nederlandse haringseisoen. As die water warm word, word die haring vol om voor te berei om te paar, en die tevrede, visliefhebbende inwoners word tot die kiewe gevul met vars, lekker haring (via Robb-verslag ).
