As u iets soos ons is, het u redelike groot verwagtinge as u 'n volledige diens instap. En die dinge wat u verwag, lyk nie te veel om te vra nie - veral vir die pryse wat sommige vra.
As u na u gunsteling sit-restaurant gaan, verwag u 'n gemaklike tafel, 'n aangename atmosfeer en goeie diens. O ja, en daar is 'n goeie kans dat u vars kos bedien, gemaak sodra u klaar is met u bestelling - dit is tog nie 'n kitskosplek nie. Daar is geen twyfel dat die sjef agteraan u maaltyd vir die oond of die rooster voorberei sodra die kelnerin vir hom sê wat u wil hê nie, nie waar nie? Miskien ... of miskien nie.
oorkook hardgekookte eiers
Selfs by lekker eetrestaurante, wat voorafgemaakte kos bedien, is 'n algemene voorkoms die meeste beskermhere is nie daarvan bewus nie, en dit gebeur baie. Dus, tensy u absoluut dol is op oorverhitte oorskiet, is hier 'n paar leidrade om u uit te vind wanneer die kos wat u eet vooraf gemaak is.
As u restaurantbestelling in 'n japtrap beskikbaar is, kan dit vooraf gemaak word
U mag dalk opgewonde wees om te sien hoe u kelnerin met u kos aankom net lank nadat u dit bestel het, maar die grootste aanduiding dat u in 'n restaurant eet wat voorafgemaakte kos bedien, is hoe vinnig u kos aan tafel kom.
Dit neem tyd om 'n vars voorbereide maaltyd te maak. Wat nie veel tyd verg nie, is om voorafgemaakte kos weer op te warm word gereeld by kitskosrestaurante gedoen . As u in 'n nie-kitskosrestaurant is en die kos lekke verdeel word soos deurry-diens, is dit 'n teken dat die restaurant voorafgemaakte kos bedien.
Dit moet tog baie langer neem om 'n vars gegrilde hoenderborsie of risotto te maak as om 'n kitskosburger saam te stel.
Ons hou almal van vinnige diens, maar alle goeie dinge neem tyd, en dit sluit varsgemaakte kos in.
As die menu 'n uitgebreide lys opsies bevat, is dit waarskynlik reeds gemaak
Ons waardeer almal dat ons keuses het, maar daar kan te veel van 'n goeie ding wees.
'N Kykie na 'n spyskaart met items van 'n kilometer, kan jou brein in 'n kronkelende rigting laat kyk hoe die sjef dit doen. Wel, hier is 'n klein geheim - hy doen dit waarskynlik nie.
'N Uitgebreide spyskaart beteken die sjef moet al die bestanddele byderhand hê , wat dit moeilik maak om varsheid tesame met tydigheid te waarborg. Kan u u voorstel om die bestanddele vir 100 verskillende voorgeregte deur te sif - en dan alles tegelyk te probeer gaarmaak?
Om hierdie probleem op te los, gebruik sjefs dikwels voorafgemaakte kos. Dit kan wissel van reeds verpakte produkte tot die voorbereiding van die maaltye, maar hoe dit ook al sy, hulle kry 'n voorsprong - en die kwaliteit van u maaltyd kan daaronder ly.
As u 'n spyskaart kies wat bladsye en bladsye bevat, kan u eerder die nuwe plek langsaan besoek. Of wees ten minste gereed om iets te eet wat aan die binnekant van 'n mikrogolfoond gesien word.
As u in 'n gewilde restaurant in die ketting is, is die kos waarskynlik vooraf gemaak
Dikwels is die vestiging waarby u eet, die eerste aanduiding dat u maaltyd vooraf gemaak het.
Die keuse van 'n kettingrestaurant vir u eetplek kan na 'n veilige keuse lyk - u weet wat op die spyskaart is en u weet hoe dit gaan smaak, ongeag in watter stad u is. rede, hulle is vooraf gemaak.
As u ooit gewonder het hoekom, sê nou maar, u Alfredo-gereg by Olyftuin lyk en smaak dieselfde, maak nie saak in watter Olive Garden u is nie, dit is omdat daar waarskynlik nie 'n sjef in die rug is wat elke gereg noukeurig van vooraf voorberei nie.
Kettingrestaurante het gewoonlik 'n streng proses van voedselvoorbereiding dit gebeur voordat dit selfs die restaurant bereik. Die voedsel word dikwels in massa vervaardig, gevries, en dan volgens streng riglyne verhit en saamgestel.
dieet bergdou versoeter
So ja, jou Alfredo sal elke keer dieselfde wees as jy dit bestel, en so ook die meeste ander maaltye by kettingrestaurante. Vir hulle is konsekwentheid die sleutel. Dit kan 'n goeie ding wees as u van die gereg hou, maar dit is tyd om die misvattings op te gee dat dit 'n varsgemaakte maaltyd is.
As die tekstuur van u maaltyd nie normaal is nie, kan dit vooraf gemaak word
Sê nou jy is by 'n restaurant en jy bestel 'n biefstuk wat skaars gekook is. U wag in afwagting en speek oor die gedagte om in 'n sappige, pienk steak te sny. U bestelling kom en dit lyk net soos u dit voorgestel het, behalwe vir die smaak. U het al 'n seldsame biefstuk gehad, maar dit lyk meer soos rubber as vleis. Dit is waarskynlik omdat jou biefstuk die mikrogolfoond getref het voordat dit op jou bord getref het .
En dit is nie net die tekstuur wat verander as dit in die mikrogolf is nie. Studies het getoon dat vleis wat in 'n mikrogolf gekook word, sal minder smaak hê as vleis wat op 'n rooster gekook word, want die vinnige kook beteken dat dit baie minder tyd het om die geur te ontwikkel.
Enigiemand wat 'n tuisgemaakte maaltyd voorberei het, kan die verskil sien tussen iets wat vars voorberei is en iets wat in die mikrogolf doodgeslaan is. As u by 'n restaurant kos bestel en die teksture en smaak 'n bietjie af is, weet u dadelik dat u maaltyd nie vars was nie. Hoeveel tyd u aan die ander kant in die mikrogolfoond spandeer het, is 'n vraag wat u aan u bediener kan stel.
As al die seekos op die spyskaart gebraai is, was dit waarskynlik gevries
'N Spyskaart wat niks anders as gebraaide seekos bevat nie? Nou ruik ons iets vies.
Restaurante wat slegs seekos in gebraaide vorm aanbied, is 'n duidelike aanduiding dat die restaurant nie vars vis bedien nie. Die indeling van seekos is 'n maklike manier vir kokke om die feit dat die vis voorheen gevries was, te verdoesel. Dit is moontlik dat hulle nie eens die vis self gebraai het nie.
Voedselverspreiders bied 'n verskeidenheid voorafgemaakte gebraaide vis aan , al wat die restaurant hoef te doen, is om dit te verhit en te bedien. Die volgende keer as u 'n bord gebraaide Baja-vis-taco's of fish and chips bestel, moet u nie verbaas wees as u vis in 'n diepbraaier opgewarm is nie. Veral as daar nie 'n stuk broodlose, nie-gebraaide vis in sig is nie.
As daar nie vervang kan word nie, is dit waarskynlik omdat dit reeds gedoen is
Om kaas of spek van 'n burger af te los, behoort nie 'n probleem in 'n sit-restaurant te wees nie. Maar hoe gaan dit met die sampioene in u veggie-lasagne? Of die hoender in u minestronesop? Uitstekende restaurante kan sekerlik so 'n versoek hanteer, nie waar nie?
As u bedieners sê dat hulle nie kan vervang nie, is dit waarskynlik omdat die gereg reeds gemaak is. Dink aan wanneer u hierdie maaltye tuis maak. U maak nie enkele porsies nie, en ook nie die restaurante nie. Om sekere menu-items van nuuts af vars te maak, sal baie tyd neem, om nie te praat van die vertraagde diens nie. As u dus agterkom dat sekere menu-items nie vervang kan word nie, is die kans dat dit vooraf voorberei word en weer verhit word wanneer u bestel.
As u kos soos vrieskas brand, is dit moontlik vooraf gemaak
Almal wat 'n bevrore aandete voorberei het, kan maklik getuig van die geure van vrieskas - hulle kan dit ook opspoor wanneer 'n restaurant dit bedien.
Die vrieskas verander die samestelling van u kos , wat lei tot geure, teksture en kleure. Dit is veral opvallend as u vleis eet.
Voordat u die kans het om in die biefstuk wat u kelner voor u neergesit het, te byt, kyk of daar nie grys kolle . As dit so is, is dit vrieskas. Dit beteken dat dit gevries is en dat dit miskien gaar was voordat dit in die vrieskas gekom het.
