Die rede waarom Masaharu Morimoto gesê het Bobby Flay is nie 'n regte sjef nie

Bestanddeelrekenaar

Bobby Flay Chip Somodevilla / Getty Images

In die hedendaagse voedselwêreld het die beroemde sjefkultuur ons 'n wye verskeidenheid TV-gereed persoonlikhede aangebied het nie eintlik die kookbewyse nie om die titel 'sjef' te verwerf.Rachael Ray,Ree Drummond,Ina tuin,Ou... die lys gaan aan en aan. Sommige van hierdie sogenaamde sjefs is nie eers so goed om te kook nie . En dan het ons natuurlik die bekendes wat besluit om op te tree om kookprogramme aan te bied sonder enige duidelike rede behalwe die nuutheidsfaktor, name soosSnoop Dogg,Paris Hilton, enAmy Schumer.

Bobby Flay , wat eintlik by die French Culinary Institute opgelei het en in 'n aantal gesogte NYC-restaurante gewerk het voordat hy op 26-jarige ouderdom sy legendariese Mesa Grill oopgemaak het, pas nie in een van hierdie kategorieë nie. As daar een bekende sjef is wat die titel sjef verwerf het, sou dit Flay wees, nee? Wel, een mede-ysterkok was nie van mening nie.

Morimoto het gevoel dat Flay die beroep minag

Masaharu Morimoto bied 'n kookdemonstrasie aan Dave Kotinsky / Getty Images

Legendariese Japannese sjef Masaharu Morimoto , een van die onbetwiste konings van die Kitchen Stadium, is geen aanhanger van Flay's nie . Die rede waarom hy gesê het Flay verdien nie die titel sjef nie, het egter meer te make met sy skuurpersoonlikheid en jeugdighede as sy kookvaardighede. Die manier Verskeidenheid vertel dit, die berugte Ysterkok 'New York Battle'-episode vanaf die millenniumwisseling was die oomblik wat die Food Network op almal se radar geplaas het en gelei het tot die skepping van Iron Chef America en oor 'n baziljoen meer kook-uitdagingsprogramme. Die hoogtepunt van die program, ten minste volgens die werklikheids-TV-standaarde, was toe Flay op sy snyplank opspring in 'n voortydige oorwinningsviering.



Terwyl kykers verheug kon wees oor Flay se toneelstukke, was Morimoto geskok en gewalg. Soos hy aan 'n verslaggewer vertel het wat kort na die voorval 'n onderhoud met hom gevoer het (via Youtube ), 'terloops, hy [Flay] is nie 'n sjef nie' omdat hy nie op die snyplank staan ​​nie. Hy het verder verduidelik dat hierdie toertjie nie die regte respek toon wat 'n ware sjef vir die gereedskap van hul ambag sou hê nie, en gesê 'snyplanke en messe is vir ons heilig'. Morimoto het eintlik die kragmeting gewen, maar Flay het een van die grootste sterre van die Food Network geword. Gelukkig is hy versag met die ouderdom (of word hy dalk net minder rats), so hy hou deesdae sy voete op die vloer.

Kaloria Sakrekenaar