Alex Wong / Getty Images In hierdie tyd en tyd is dit ongewoon om nie iets in die hande te kry sodra ons besluit dat ons dit wil hê nie. Ons ervaar immers onmiddellike bevrediging in byna alle aspekte van ons lewens, en dit sluit die kos in wat ons smag. Die meeste groot kettingrestaurante is sewe dae per week oop, met party selfs 24 uur per dag, en danksy dienste soos Amazon Prime en Postmates, al is ons nie lus om 'n broek aan te trek en die pelgrimstog na ons gunsteling kitskosgewrig te trek nie, kan ons Big Macs en Chalupas word binne minder as 'n uur by ons afgelewer.
Maar Chick-fil-A gee nie om oor jou begeerte na onmiddellike bevrediging nie - altans nie op Sondae nie. Die verskaffers van hoendertoebroodjies is op die sewende dag van die week gesluit, en nie eens 'n voortydige diens vir voedselaflewering kan die skedule kap nie.
hoe smaak courgette
As 'n restaurant so gewild is soos CFA, waarom sou hulle 52 dae per jaar sluit? Dit blyk dat die antwoord 'n bietjie ingewikkelder is wat u waarskynlik gedink het.
Dit beteken baie in verlore inkomste
Facebook Maak geen fout daaroor nie - Chick-fil-A doen 'n bloeiende besigheid. In werklikheid ontleders voorspel in 2018 dat CFA mededingers soos Taco Bell, Subway en Wendy's sou verbysteek om die derde grootste restaurant deur verkope te word. Dit is indrukwekkend, aangesien hulle net ses dae per week oop is.
Waar sou Chick-fil-A rangskik as hulle elke week op die sewende dag oopbly en wafelbraaie en hoendertoebroodjies aan die massa gooi? Dit is moeilik om seker te sê, maar die Los Angeles Times het in 2012 berig dat die bedrag aan verlore inkomste as gevolg van die maatskappy se Sondag-sluiting ongeveer $ 47,5 miljoen beloop. Gegewe hoeveel CFA het volwasse in die jare sedertdien kan ons aanvaar dat die getal al hoe groter geword het. Op enige manier wat u dit sny, of dit nou $ 50 miljoen of $ 100 miljoen is, dit is 'n hele klomp geld om op die tafel te sit. Maar hey, met hul jaarlikse per eenheid verkope terwyl reuse soos McDonald's en Burger King uit die water blaas, lyk Chick-fil-A blykbaar nie te seer nie, selfs nie met hul deure een keer per week nie.
Hulle is selfs vir Super Bowl Sondag gesluit
Facebook As Chick-fil-A is goed om iets te beloop vir 'n bedrag van $ 50 miljoen inkomste dink jy regtig dat 'n ding soos die Super Bowl elke jaar weens hul 'geslote op Sondag'-beleid hulle gaan dwing om hul deure oop te maak? Nee, nee dit sal nie.
In 2019 is Super Bowl LIII in die Mercedes-Benz-stadion in Atlanta gespeel, waar CFA toevallig 'n ligging het. Maar aanhangers wat gehoop het om een van hul ikoniese toebroodjies te gryp, was vir baie teleurstelling in plaas van 'n heerlike gebraaide hoenderpatjie, kon hulle net 'n bietjie patat in die skyfie haal. Dit is omdat Chick-fil-A nie vooruitgegaan het oor hul beleid nie, en Fries Up het hul ruimte vir die dag oorgeneem en slegs patat met genoeg toevoegings verkoop, wat normaalweg goed kan wees as u nie 'mor chikin' wil hê nie.
Met inagneming van die stadion meer as 70 000 aanhangers bygewoon het vir die groot wedstryd, met meer as 110 000 voedsel- en dranktransaksies, waaronder 117 000 biere wat verkoop is, is dit veilig om te sê dat CFA die geleentheid misgeloop het om ernstige geld te verdien. Want wat gaan beter met bier as 'n sappige hoenderbroodjie?
Waarom het u dan 'n plek in 'n NFL-stadion?
Facebook U krap dalk kop en wonder waarom Chick-fil-A sou kies om 'n plek in die Mercedes-Benz-stadion te open, 'n stadion wat hoofsaaklik bekend staan as die tuiste van die Atlanta Valke , wat toevallig sokker speel - jy weet dit - Sondae wanneer CFA gesluit is. Ja, daar is 'n handvol Donderdagaand-speletjies, maar dit betaal beslis nie die huur nie. So hoekom die moeite doen?
Volgens die franchise-operateur van die stadion, Jonathan Hollis, 'staan ons oop vir ongeveer 100 byeenkomste per jaar wat hier in die stadion plaasvind. Ons het Atlanta United-sokkerwedstryde, konserte, universiteitsvoetbalwedstryde, hoërskoolvoetbalwedstryde, bandkompetisies en meer, insluitend die Chick-Fil-A Peach Bowl. Hulle doen soveel sake tydens hierdie geleenthede, dat hulle vier uur voordat die deure oopgaan, moet begin voorberei. Hollis aan CFA's gesê Die hoenderdraad , 'As ons 'n Chick-fil-A in die stadion het, kan ons 'n magdom mense gedurende die jaar by allerlei geleenthede bedien. Ons is hier as hulle herinneringe maak. En ons wil daardie herinneringe saam met hulle skep - dit is wat ons die beste doen. ' Moet net nie verwag om een van die herinneringe op 'n Sondag te maak nie.
Dit werk eintlik tot die onderneming se voordeel
Tom Pennington / Getty Images Dink 'n oomblik aan die menslike natuur ... wil ons nie altyd hê wat ons nie kan hê nie? U vaar deur u week, dink nie een keer aan Chick-fil-A-toebroodjies en wafelfries nie, as dit skielik Sondag is en u nog nooit iets slegter in u lewe wou gehad het nie. Is dit die werklike rede waarom CFA elke sewende dag sluit? Nee, maar dit doen waarskynlik ook nie skade om 'n bietjie Maandagmiddag aan te moedig nie piek in die verkeer.
Dit is die wet van vraag en aanbod, en Restaurantbesigheid sê Chick-fil-A se afsluiting van een keer per week help om 'n 'persepsie van beperkte aanbod' te gee, maar daar is ook ander belangrike maniere waarop die beleid tot voordeel van die maatskappy kan werk. Vir een is dit 'respekvol'. RB verduidelik dat dit toon dat die maatskappy bereid is om 'n bietjie inkomste te mis om franchisenemers en werknemers elke week 'n gewaarborgde vrydag te gee, en op hul beurt die franchisenemers die geleentheid gee om dit as 'n voordeel in die werwing te gebruik. Gelukkiger werknemers beteken beter sake, of hoe? Al met al is dit 'n oorwinning vir die maatskappy, selfs al ly hulle 'n bietjie daaronder.
Dit vang mense onkant, selfs diegene wat daar werk
Alex Wong / Getty Images Dit is waarskynlik nie ongewoon dat klante op 'n Chick-fil-A-parkeerterrein gaan om net te onthou dat dit Sondag is nie, en met 'n volkome teleurstelling besef dat hulle hul CFA-drang die dag nie sal bevredig nie. Maar as u 'n werknemer van die ketting is? Op geen manier kon jy daardie fout maak nie ... of kon jy?
Dit vergoeding verduidelik hul mees woedende Chick-fil-A-verhaal en sê: 'Dus was vyf van ons een keer op 'n sendingreis, en ons het gepraat om die hele week na Chick-fil-A te gaan. Waar ons tuisgegaan het, het daar nie een naby gehad nie, dus moes ons wag totdat ons nader aan die huis was. Ek het nogal die opwinding gelei, so sodra ons die staatsgrens oorsteek, begin ek Chick-fil-A-liedjies deur die motorstereo blaas. Ons waai almal met ons hande by die vensters uit soos 'n klomp idiote en skreeu op motors: 'Ons gaan Chick-fil-A !!' Ons is almal volwassenes, maar red die 12-jarige agter. Dit moes minstens 'n uur verloop het. Ons trek Chick-fil-A in, en ons word almal stil. Ek skakel die musiek af. Ons sit almal net 'n rukkie sonder om iets te sê, en almal lyk of ek pas hul hondjie doodgemaak het. Ek het daar gewerk. En dit was Sondag. ' Womp, womp.
Dit laat restaurante toe om terug te gee
Robyn Beck / Getty Images Terwyl hul Sondag sluit vererger 'n paar klante stel dit Chick-fil-A in staat om te fokus op iets wat vir die onderneming belangrik is: teruggee aan die gemeenskap.
Wat doen u byvoorbeeld met 'n leë parkeerterrein elke Sondag? As u drie blokke van AT & T-stadion geleë is, die tuiste van die Dallas Cowboys van die NFL, gebruik u u ligging en vra u kaartjiehouers om in u erf te parkeer - of dit is ten minste wat een CFA van Arlington, Texas gedoen het.
In 'n briljante stap besluit die franchise-eienaar, Carmenza Moreno, dat sy nie eerder elke Sondag haar parkeerterrein van haar restaurant moet versper nie, maar dat dit dit sal oopmaak sodat aanhangers kan parkeer (en betaal). 'Om die parkeerterrein te versper, het 'n bietjie onvriendelik en antigemeenskaplik gelyk,' het sy verduidelik Die hoenderdraad . Maar die geld steek nie Moreno se sakboek nie - dit gaan alles aan die groepe wat elke Sondag die lot beman. Oor vier jaar het die fondsinsameling van parkeerterreine meer as $ 62 000 vir plaaslike organisasies opgelewer, en as Chick-fil-A sewe dae per week oop was, is dit nie moontlik nie.
Hulle het oor die jare 'n paar uitsonderings gemaak
Mandel Ngan / Getty Images As Chick-fil-A nie eers vir Super Bowl-sondag in die stadion waar die werklike wedstryd gespeel word, oopmaak nie, moet hulle om een of ander rede nie oopmaak nie, of hoe? Dit blyk dat hulle 'n paar uitsonderings gemaak het.
Oor die jare heen was daar 'n handjievol voorvalle wat CFA daartoe gelei het om die friteuse te braai, en die omstandighede agter die openings is ongelukkig nie baie goed nie. Eintlik, as hulle op 'n Sondag toebroodjies bedien, het daar waarskynlik iets sleg gebeur. 'Terwyl Chick-fil-A altyd op Sondag gesluit is, is ons restaurante af en toe oop om gemeenskappe in nood te bedien,' het 'n woordvoerder van die maatskappy gesê Business Insider .
Diegene keer sluit in die voorbereiding en skenking van etes vir die reddingspanne en ontruimdes van die vernietigende orkaan Florence in Noord-Carolina in 2018, en duisende honger, gestrande passasiers op die Internasionale Lughawe Hartsfield-Jackson Atlanta in 2017 gevoed nadat die krag onbepaald uitgegaan het, en eerste reageerders van die Orlando Pulse gevoed. nagklub in 2016 geskiet, en gratis etes aan eerste reageerders en slagoffers in 2015 verskaf nadat storms en tornado's Dallas toegeslaan het.
Een ding is duidelik - Chick-fil-A het duidelik geen belang daarin om voordeel te trek uit 'n Sondagopening nie.
Dit spruit uit die godsdienstige oortuigings van die stigter
Facebook Dit is geen geheim dat die stigter van Chick-fil-A, Truett Cathy, 'n vroom was nie Christelik , en die 'korporatiewe doel' op die onderneming webwerf lees selfs: 'Om God te verheerlik deur 'n getroue rentmeester te wees van alles wat aan ons toevertrou is en 'n positiewe invloed te hê op almal wat in aanraking kom metChick-fil-A. ' Dit behoort dan nie te veel van 'n verrassing te wees dat die beleid van Cathy 'geslote op Sondag' oorspronklik voortspruit uit sy geloofsoortuigings nie.
Volgens 'n Chick-fil-A persverklaring Vanaf 2009 is 'Cathy se praktyk om sy restaurante op Sondag te sluit uniek vir die restaurantbedryf en 'n bewys van sy geloof in God. Binne die eerste week van sake in sy restaurant Dwarf Grill in Hapeville, Verenigde State, meer as 60 jaar gelede, het Cathy geweet dat hy nie op die 'lordag' geld sou hanteer nie. ... Cathy is van mening dat die sluiting op Sondag twee belangrike dinge vir mense sê: die een, dat daar iets spesiaals moet wees aan die manier waarop Chick-fil-A-mense hul geestelike lewe beskou; en, twee, dat daar iets spesiaals moet wees oor hoe Chick-fil-A oor sy mense voel. Cathy is van mening dat die werknemers, deur werknemers van Sondag af te gee as 'n dag vir familie, aanbidding, gemeenskap of rus, kwaliteitsmense lok ... '
wat het met die hamburglar gebeur
Dit lyk egter vandag asof die maatskappy 'n bietjie teruggestap het van hierdie verduideliking ten gunste van 'n effens minder Christensgesentreerde ...
Die maatskappy se verduideliking vandag
Andrew Renneisen / Getty Images U sal geen lang uiteensetting vind van die Christelike oortuigings van Truett Cathy en hoe dit sy besluit om sy 'geslote op Sondag'-beleid op Chick-fil-A se webwerf te beïnvloed, beïnvloed het nie. Wat u sal vind, is 'n kort weergawe verduidelik 'Ons stigter, Truett Cathy, het besluit om op Sondae in 1946 te sluit toe hy sy eerste restaurant in Hapeville, Georgia, open. Na sewe dae per week in restaurante wat 24 uur oop was, het Truett gesien hoe belangrik dit is om Sondae toe te maak sodat hy en sy werknemers een dag opsy kan sit om te rus en te aanbid as hulle verkies - 'n praktyk wat ons vandag handhaaf. '
In 'n bygaande video getiteld 'Gesluit op Sondag', praat die maatskappy oor die belangrikheid van die vrye dag, nie net vir hul werknemers nie, maar ook vir hul klante om: 'Terwyl ons vandag weg is, hoop ons dat u by u familie en vriende kan wees, ' dit sê. 'Dit is die gedagte agter elke Sondagverhaal - om resepte, aktiwiteite en inspirasie te lewer wat jou 'n bietjie nader aan mekaar kan bring.'
Dit blyk dat Truett Cathy sy tyd vooruit was
Jim Watson / Getty Images Vandag verwys ons daarna as 'bewustheid'. Toe stigter Truett Cathy Chick-fil-A open, word die term waarskynlik nie so gereeld gegooi soos nou nie. Maar al die jare gelede was die intuïsie van Cathy dat dit 'n waardevolle aanwins vir die maatskappy was om sy restaurante elke Sondag te sluit, 'n les in gedagtegang wat die hedendaagse arbeidsmag broodnodig het.
Danksy sy beleid het Chick-fil-A-werknemers 'n gewaarborgde dag - nie minder nie - gedurende die naweek - en dit help om die o-so-delikate balans tussen werk en lewe te handhaaf wat ons almal wil bereik. Alhoewel dit 'n seldsame voordeel is vir diegene wat in die kitskosbedryf werk, is dit al lank belangrik vir die welstand van werknemers. Jan Fite, afgetrede kliniese sielkundige, vertel Die hoenderdraad , 'Die behandeling van Sondag as 'n rusdag was nog altyd relevant. Ons moet almal uit ons alledaagse lewe tree en ons van die roetine ontkoppel, tyd maak vir onsself en geliefdes en uit die prestasiemodus gaan. ' Veral vandag, wanneer ons aan die voortdurende aanslag van nuus en sosiale media onderwerp word.
Kon Cathy moontlik voorspel het dat die wêreld so vinnig sal wees, en dat die werknemers van vandag so oorwerk en onderwaardeer sal voel? Dit lyk seker asof hy gelyk het. En volgens bladsy na bladsy na bladsy werk resensies , die 'geslote op Sondag'-beleid is die beste voordeel Chick-fil-A werkers baie waardeer.
Daar is een manier om u Sondag-CFA-drange te bevredig
Facebook Nee, daar is nie 'n supergeheime Chick-fil-A-plek wat op Sondag oop is nie, maar daar is 'n manier om te verseker dat u voorbereid is op 'n Sondag-CFA-begeerte, solank Nuggets of Chick-N-Strips krap daardie jeuk ...
Ja, CFA gemaklik verkoop bakkies verkoelde nuggets en repies wat u op 'n Saterdag kan koop en op 'n Sondag weer kan verhit. En ja, natuurlik kom dit saam met al u gunsteling CFA-souse - wat nuttig is 'n skinkbord nuggets sonder soet, soet Chick-fil-A Sous , in elk geval?
Natuurlik is diepgebraaide nuggets met oondverhitte nooit so goed soos die ware wat vars van borrelende olie bedien word nie, maar ten minste is dit iets, of hoe? Terwyl die maatskappy hul hele spyskaart aanbied deur middel van hul spyseniering afdeling, is dit waarskynlik veilig om te sê dat u beter die toebroodjies en wafelbraaiers moet oorslaan as u van plan is om 'n dag te wag om dit te eet, tensy dit u ding is om pap broodjies en slap patat te maak.
