Twitter As dit by Amerika se kitskos-opsies kom, straal geen handelsmerk gesond nie Chick-fil-A . Die ketting is elke Sondag gesluit, want dan gaan mense kerk toe. Chick-fil-A se resepte is ook bedoel om heilsaam te smaak. Die webwerf beskryf 'vars en eenvoudige' menu-items, met inagneming van die streng standaarde wat gekies word vir die keuse van die hoender, en die gebruik van 'regte' bestanddele, en eties verkryde koffie, suurlemoene en aartappels.
Maar kom ons praat oor Mac en kaas van Chick-fil-A, wat beskryf word as ''n klassieke resep vir macaroni en kaas met 'n spesiale mengsel van kase, waaronder Parmesan, Cheddar en Romano.' Hierdie soort kopieskryfwerk op die menu laat jou dink aan aandete wat op 'n plaastafel bedien word met 'n rooi-en-wit geruite tafeldoek in die briesie, miskien 'n koei of bok wat in die agtergrond ronddwaal. Laat ons egter nie onsself bederf nie: dit is 'n hoogs verwerkte voedsel. Daar is 'n wonderlike, lang bestanddeellys vir hierdie skynbaar eenvoudige gereg, wat sojaolie en natriumfosfaat bevat, 'n voedseladditief wat reg onder transvette is, op die dophoulyste van sommige kundiges (via Die Washington Post ).
En gepraat van transvette, Chick-fil-A se mac en kaas het ook.
Chick-fil-A se mac en kaas is een van die ongesondste items op die spyskaart
Cindy Ord / Getty Images 'N Medium porsie Chick-fil-A mac en kaas bevat 450 kalorieë en 29 gram vet, waarvan 16 versadigde vet is. Geen transvet verskyn op hierdie porsiegrootte nie, maar as u na die spysenieringsbakkies , sien u 3,5 gram transvet in die klein skinkbord en 7 gram in die groot skinkbord, wat aandui dat Mac en kaas inderdaad nie 'vry' is van hierdie bestanddeel nie. Dit is verreweg die minste gesonde bygereg by Chick-fil-A , meer as die wafelfries in kalorieë en vet.
Dit is nie verbasend dat kenners ongemaklik is om hierdie trooskos aan te beveel nie. 'Die mak en kaas bestaan meestal uit geraffineerde korrels en 'n mengsel van kase wat daartoe lei dat dit versadigde vet en natrium bevat, terwyl dit min vesel bevat,' het die geregistreerde dieetkundige Erin Palinski-Wade gesê. Voorkoming . 'Selfs die klein porsie bevat 9 gram versadigde vette (byna die helfte van u dag se toewysing as u 2000 kalorieë per dag verbruik) en byna 'n derde van u daaglikse natriuminname.'
As u regtig lus is vir Chick-fil-A mac en kaas, kan u dit tuis maak hierna copycat resep . U sal steeds hoër kaasvet bevat, maar u kan beter voel dat die bestanddele eenvoudig en (meestal) onverwerk is.
