Getty Images Dit is geen geheim dat atlete van alle vorms en groottes baie tyd spandeer om hul diëte en opleiding te vervolmaak om hulself in 'n presterende vorm te kry nie. Sumo-stoeiers verskil nie - hulle eet nie net wat hulle wil hê nie. Hulle het 'n streng dieet en roetine wat hulle volg, en dit beteken dat u net 'n sumo-worstelaar kan eet. Vreemd? Sommige daarvan kan selfs goed wees vir u.
Hul kalorie-inname wissel
Getty Images GQ het met die Mongoolse sumo-worstelaar Byambajav Ulambayar (foto) gesels, wat 'n relatiewe sagte 360 pond weeg. Hy sê 'n tipiese dag vir hom behels die afbreek van ongeveer 4 000 kalorieë, en alhoewel dit daagliks twee tot drie keer is wat u eet, (en laat ons eerlik wees, u het soveel by die vreemde partytjie afgehandel), dit is steeds nie 'n groot bedrag. Hy voeg egter ook by dat daar geen buiteseisoen vir oefening of sy dieet is nie, aangesien hy elke tweede maand elke jaar meeding.
Verskillende stoeiers het verskillende voedingsvereistes, en wanneer NPR Andrew Freund, president van die Amerikaanse Sumo-federasie, het gesê dat die tipiese kalorie-inname vir 'n sumo-stoeier tussen 5 000 en 8 000 kalorieë was. Ander het die getalle van soveel as 10 000 gerapporteer, en laat dit net vir 'n minuut insink!
Water en groen tee is 'n moet
Hidrasie is die sleutel tot die dieet van die sumo-worstelaar, want tussen al die eet is daar 'n paar uitmergelende oefensessies. Volgens wat die herhalende wêreldwye Sumo-kampioen-wenner Byambajav Ulambayar vertel het Grubstraat , een van die grootste, belangrikste dele van sy daaglikse inname, is 'n ton water en baie groen tee.
Dit is ook absoluut noodsaaklik, want Ulambayar sê hy verloor gewoonlik tussen 10 en 15 pond in sweet alleen tydens sy oggendoefening. Hidrasie, hidrasie, hidrasie!
Pak op die rys
Byambajav Ulambayar vertel Grubstraat dat rys nog 'n belangrike deel van die sumo-worstelaardieet is, en hulle eet bakkies en bakkies daarvan tegelyk. Dit is alles om meer kalorieë by te voeg, en selfs sumo-stoeiers in opleiding gebruik rys as 'n manier om die pond in te pak en te help om hulle 'n mededingende voordeel te gee.
Volgens Spieël aanlyn , die wêreld van sumo is dikwels 'n wettige opsie vir seuns uit arm, plattelandse gesinne, en dit is 'n manier vir hulle om te ontsnap aan die dikwels onvermydelike opsie om in hul ouers se voetspore te volg. Rys is van die begin af deel daarvan, en seuns soos Seiya Kato het gemiddeld ses bakkies rys 'n dag voordat hulle nog tieners geword het.
hoekom kalkoen op danksegging
Kweek 'n liefde vir udon-noedels
Vir Byambajav Ulambayar (via GQ ), udon-noedels is ook die sleutel. Dit is 'n groot deel van sy aandetes, wat gewoonlik ook ander gesonde kos soos vis en slaai insluit. Dit is een tradisionele voedsel wat u in bykans enige kruidenierswinkel in enige land sal kan kry, want dit neem die wêreld storm. In 2016, Die Onafhanklike het diepgaande gekyk na die groeiende gewildheid van udon-noedels, 'n geurlose, witmeel-noedel. 'N Byna versmorende hoeveelheid advertensies het gelei tot die verhoogde profiel van die elastiese noedels, en dit is nou wêreldwyd.
Probeer 'n bietjie chanko-nabe
As u regtig soos 'n sumo-worstelaar wil eet, is daar een gereg wat u moet probeer. Een Leiklip verslaggewer Franz Lidz noem 'uitbundig oproerend', dit word tydens 'n middagete bedien en dit word chanko-nabe genoem. Lidz moes saam met 'n groep sumo-stoeiers gaan sit vir 'n stewige maaltyd, en alhoewel daar baie verskillende maniere is om die stewige, gesonde bredie te maak, bevat sy shiitake-sampioene, aartappels, preie, tofu, wortels en hoenderbouillon. Klink dit nie so sleg nie?
Soms word dit alleen bedien en soms saam met rys of bykosse soos omelette en kluitjies bedien, en hoewel dit 'n redelike gesonde maaltyd is, kan dit ook die kalorieë met bak op bak verpak ... ná bak. Dit is sedert ten minste die 19de eeu 'n belangrike deel van die dieet van die sumo-worstelaar, en dit is so 'n belangrike onderdeel van hul lewenstyl dat dit 'wettige steroïede' genoem word.
Terwyl alle worstelaars in verskeie bakke afkom, is daar 'n duidelike rekordhouer vir die meeste wat in 'n enkele sitting geëet word. Die eer kom aan 'n man met die naam Takamisugi, wat 'n skokkende 65 bakkie neergesit het. Dit sluit in maar liefst 29 pond beesvleis, en blykbaar het hy net opgehou omdat hy moeg was vir kou. Dit is 'n ernstige toewyding.
Kompetisiedae is slegs vir hoender
Chanko-nabe kan met enige soort vleis gemaak word, insluitend beesvleis en vis. NPR sê daar is ten minste 100 verskillende weergawes van die bredie, en elke sjef het sy eie handtekening. Alhoewel daar nie veel reëls is oor wat in die pot kan gaan nie (behalwe dat dit gewoonlik een proteïen en 'n ton groente bevat), is daar een riglyn wat gewortel is in eeue oue denke. Op kompetisiedae sal sumo-stoeiers net hoender-chanko-nabe eet, en dit is nie om voedingsredes nie. Dit is omdat hoender net met twee voetjies op die grond loop, en dit is hoe sumo-stoeiers gaan wen - deur twee voetjies vierkantig op die grond te hou. Hande en voete sou vier pote maak, en dit sou 'n verlies beteken.
Slaap na etes
Sumo-stoeiers het massa eerder as vet, en as jy na hul getalle op die liggaamsmassa-indeksgrafieke kyk, is dit een van die gesondste atlete. Volgens 'n verslag van die Asia Pacific Journal of Sports and Social Science (via Science Daily ), eet hulle nie net om die pond in te pak nie, hulle het strategiese metodes om te eet.
Dit behels dat u iets doen wat u waarskynlik gehoor het dat u nooit moet doen as u gewig wil verloor nie: slaap direk nadat u geëet het. Volgens Leiklip , 'n sumo-stoeier se massiewe middagete met chanko-nabe, midde-dag, bestaan nie net uit verskeie bakkies sop nie, maar word gevolg deur 'n goeie, lang middagslapie. Dit is miskien die maklikste deel van die hele roetine om aan boord te gaan.
Slaan die gemorskos oor, maar moenie vergeet om die bier deur te gee nie
N verslag deur die Asia Pacific Journal of Sports and Social Science (via Science Daily ) het gekyk hoe voedsaam die dieet van 'n sumo-worstelaar is, en hulle het gevind dat die hoeveelheid opsy is, dit is redelik gesond. Chanko-nabe gee hulle al die proteïene en voedingstowwe wat hulle nodig het in 'n enkele skottel, en ten spyte van hul stewige omtrek, is dit een ding wat hulle in hul dieet ontbreek, al die suikeragtige, verwerkte kosse wat die meeste Westerlinge op die pond laat pak.
Volgens wat Byambajav Ulambayar vertel het GQ , soet lekkers en ander soorte gemorskos is net nie op die spyskaart nie, en hy mis dit glad nie. Dit wil egter nie sê dat hulle nie toegee nie, en Ulambayar sê ook bier is een van die mooiste liefdes van byna enige sumo-worstelaar.
Slaan ontbyt oor, en eet net twee keer per dag
Getty Images Slegs 'n deel van 'n sumo-worstelaar se dieet het te make met wat hulle eintlik eet, en antropoloog R. Kenji Tierney het die res in 'n verslag in die Asia Pacific Journal of Sport and Social Science (via Die Boston Globe ). Opleidingsdae is regdeur die jaar en is beperk tot 'n streng bestuurde skedule wat ingestel is om die ponde wat hulle aansit, te maksimeer. Dit is makliker gesê as gedaan, want daar is ook baie oefening, oefening en kalorieverbranding.
popeyes bone en rys resep
Ten einde te help om gewig aan te hou, slaan sumo-stoeiers ontbyt oor ondanks vroeg opstaan. Hulle bestee hul oggende aan opleiding, eet hul eerste massiewe maaltyd omstreeks 11:00 en eet dan net een keer weer. Dit word gesê dat dit hul metabolisme kan vertraag en baie kalorieë wat hulle verbruik in gewig verander, in plaas daarvan om dit net tydens hul intense oefensessies af te verbrand. Eintlik doen hulle alles wat u aangesê word om nie te doen as u probeer om u gewig te behou of 'n paar kilogram te verloor nie.
Hoe sumo-stoeiers swaar is sonder om die slegte gevolge van vetsug te ly
Getty Images Niemand kan die feit betoog dat 'n sumo-stoeier 'n swaar, swaar persoon is nie. Die meeste weeg tussen 300 en 400 kilogram, en u sou verwag dat hulle ernstige gevolge het as gevolg van hul gewig. Maar Medium het gekyk hoe al die kilo's, al die kalorieë en die lewenstyl hulle beïnvloed, en gevind dat dit grotendeels nie beïnvloed word deur dinge soos hoë cholesterol en diabetes nie.
Eintlik is dit alles om te oefen. Sumo-stoeiers stoor hul gewig anders as ons ander en pak die ekstra gewig onmiddellik onder hul vel in plaas van dieper in hul lyf. Hulle maaltydskedule hou die kilo's aan, maar hul streng oefen- en oefenprogram hou hulle in die ontwikkeling van 'viscerale vet' - die soort vet waarmee almal sukkel. Wanneer hulle hul opleiding stop, sal hulle al die probleme wat met oorgewig gepaardgaan, ophoop, maar tot dan is hulle in 'n belaglike goeie toestand - ekstra kilogram ingesluit.
Chanko-nabe vir die breë publiek
Getty Images Volgens voedseljoernalis het 'n afgetrede sumo-stoeier in 1937 die eerste restaurant geopen wat chanko-nabe bedien Otani Hiromi . Eers na die Tweede Wêreldoorlog het chanko-nabe-restaurante regtig die hoofstroom gekry, en sedertdien Japan Reis sê baie van die hedendaagse chanko-nabe-gewrigte word deur voormalige sumo-stoeiers bestuur, jy weet dat jy die regte ding kry as jy daarheen gaan.
Hulle sê ook dat daar 'n klomp wettig lekker opsies is om outentieke chanko-nabe te kry, veral in plekke soos Hananomai Ryogoku Kokugikanmae Ten. Dit is so outentiek dat daar selfs 'n sumo-ring in die middel van die restaurant is, en as u gelukkig is, hou hulle geleenthede daar as u daar aankom.
