Tara Rylie / Mashed Maalvleis is in Amerika se huishoudings nogal 'n belangrike bestanddeel. Dit is veral nuttig vir aandetes op weeksaande wanneer ons almal iets vinnig nodig het om op te gaar. Maalvleis pas altyd perfek by die rekening. Of u nou spaghettiesous, hamburgers, taco's of meer dink, u kan 'n perfekte resep maalvleis gereed hê. Dit wil sê as u maalvleis ontdooi word. As u dit egter nog nie gedoen het nie, het ons u rug!
Daar is twee maklike en veilige maniere om maalvleis te ontdooi om u gesin versadig en gelukkig te hou. Nie een van hierdie is 'n vinnige oplossing nie! Opsie een, om 'n pakkie bevrore maalvleis in koue water te ontdooi, duur van vyftien tot dertig minute. Intussen is opsie twee, om dit in die yskas te ontdooi, 'n oornagproses.
Moet egter nie kortpaaie gebruik nie. Ontdooi maalvleis op kamertemperatuur op die toonbank bevorder bakteriële groei. En hoewel ontdooide maalvleis in die mikrogolfoond redelik algemeen voorkom, beveel ons dit nie aan nie, want dit kan begin kook.
Hoe moet jy in elk geval gemaalde vleis vries? As u rou vleis vries, moet u seker maak dat dit wel is dig in die verpakking geseël . U kan u gemaalde rou vleis weer in 'n verseëlbare vrieskas verpak. Maak seker dat u al die lug uit die sak haal en onthou om die datum op die sak te skryf met 'n permanente merker.
Nadat u u maalvleis uit die vrieskas gehaal en ontdooi het, moet u die verpakking verwyder. Op hierdie stadium moet u maalvleis nie ruik, bruin van kleur wees of slymerig voel nie. Enige hiervan dui aan dat u maalvleis sleg geword het. As u ontdooide maalvleis aan die binnekant bruiner is, moenie bekommerd wees nie . Dit is natuurlik as gevolg van die gebrek aan blootstelling aan suurstof terwyl dit vries.
is ou fieri a ruk
Ontdooi bevrore maalvleis in koue water
Tara Rylie / Mashed Ja, hierdie stap is regtig net so maklik soos dit klink! Om u bevrore gemaalde beesvleis in water te ontdooi, neem net die verpakking beesvleis uit die vrieskas en plaas dit in 'n bak koue water. Sorg dat u pakkie maalvleis heeltemal onder water is. As dit boontoe dryf, plaas eenvoudig 'n bak of beker bo-op die maalvleis om dit in die water af te weeg. Vleisvleis wat heeltemal onder is, sal binne 15 tot 30 minute ontdooi. As u 'n taamlik dik maalvleis ontdooi, moet u hierdie stap tot 'n uur neem. Nog beter, as u tyd het, oorweeg dit om veral groot pakkies bevrore maalvleis oornag in die yskas te ontdooi, soos hierna beskryf.
Op die punt, as u u lewe van die begin af wil vergemaklik, kan u ook u dikker stukke gemaalde beesvleis in 'n vrieskas verpak en 'n deegroller gebruik om dit plat te maak. Verwyder dan al die lug en verseël die sak. Vlak gemaalde beesvleis sal nie net vinniger ontdooi nie, maar ook beter in u vrieskas stapel en in die geheel minder ruimte inneem.
Sodra alles behoorlik opgewarm is, maak u gereed om u maaltyd so gou as moontlik te maak. Maalvleis wat in koue water ontdooi is, moet dadelik gekook word om te verseker dat bakterieë wat opgeduik het, doodgemaak word deur deeglike kook.
Ontdooi maalvleis oornag in die yskas
Tara Rylie / Mashed Die tweede manier om u maalvleis te ontdooi, is deur dit op 'n bord of in 'n bak te plaas en dit oornag in u yskas te plaas. soos u vir ander vleis kan doen . Alternatiewelik kan u dit ook in u yskas gooi voordat u soggens werk toe vertrek. Dit moet gereed wees teen die tyd dat die aandete voorberei.
Ontdooi gemaalde beesvleis met hierdie metode duur gewoonlik ongeveer agt uur, dus u benodig baie tyd vir hierdie metode. Dit gesê, hierdie weliswaar tydrowende ontdooiingstegniek het redelike nuttige voordele. Alhoewel dit die stadigste manier is om maalvleis te ontdooi, is daar min of geen ruimte vir bakterieë om op en in die maalvleis te groei nie, aangesien dit die hele tyd in die yskas is. Onthou natuurlik om die gemaalde vleis in elk geval deeglik te kook, net om aan die veilige kant te wees. Beide die USDA en die CDC beveel 'n minimum interne temperatuur aan van 160 ° F vir maalvleis.
Verrassend genoeg het hierdie metode ook 'n ander voordeel as dit by tydsberekening kom. Omdat die vleis die hele tyd wat dit ontdooi het, in die yskas is, hoef u nie hierdie gemaalde beesvleis dadelik te kook nie. In werklikheid kan dit een tot twee dae in die yskas sit voordat dit gekook word, en dit bied 'n ernstige buigsaamheid aan u skedule vir maaltye. As u 'n bietjie vooruit kan beplan, is dit 'n wonderlike manier om bevrore maalvleis te ontdooi.
Hoe om maalvleis te ontdooi, geen graderings nie Vul 202 Print Maalvleis is dikwels 'n stapelvoedsel in Amerikaanse huishoudings, maar hoe kan jy dit veilig vries en ontdooi? Hier is hoe om bevrore maalvleis op die regte manier te ontdooi. Voorbereidingstyd 15 minute Kooktyd 0 minute Porsies 4 porsies
Totale tyd: 15 minute bestanddele- 1 pond bevrore maalvleis
- Kom of bord
- Water
- Om bevrore maalvleis in water te ontdooi: Plaas maalvleis in 'n bak met koue water en sorg dat dit heeltemal onder water is. Laat dit tot ontdooi sit, gewoonlik 15 tot 30 minute. Kook dadelik.
- Om bevrore maalvleis oornag te ontdooi: Plaas maalvleis op 'n bord of in 'n bak. Sit dit minstens agt uur in die yskas. Kook binne een tot twee dae na ontdooiing.
