Hier is hoe om Couscous behoorlik te kook

Bestanddeelrekenaar

bakkie koeskoes bedek met groente

Couscous is 'n heerlike kant, sowel as 'n uitstekende toevoeging tot slaaie wat eers koel is, maar daar is 'n paar algemene misverstande wat dit ook omring. Couscous word dikwels beskou as 'n korrel danksy die klein grootte, maar dit is eintlik 'n baie klein pasta (via Die Kitchn ). Nog 'n misvatting is dat koeskoes gekook moet word om dit te kook, maar behoorlik gekookte koeskoes hoef nooit eers in 'n kokende pot water te gaan nie (via Delish ).

suiker stormloop Netflix gasheer

Of u nou verkies om u koeskoes te kook, dit stadig in warm water te laat verhit of van plan is om dit in die mikrogolfoond te kook, daar is een punt om koeskoes te kook wat u elke keer sal help om perfekte pasta te kry. Dit is belangrik om 'n verhouding water tot een en 'n half te gebruik. Dit beteken dat elke koppie koeskoes wat u kook, anderhalf koppie warm water nodig het om dit reg te kry. Dit maak nie saak hoe u koeskoes kook nie, dit is ook nodig om dit met 'n vurk te pluis om die tekstuur reg te kry en te verlig.

Hoe om koeskoes te kook

koeskoes in 'n houtbak

Die maklikste manier om koeskoes behoorlik te kook, is om die gewenste hoeveelheid pasta in 'n hittebestande bak te gooi. Meet dan u water en verhit dit in 'n ketel. Sodra die water warm is, gooi dit net oor die bak koeskoes en bedek dit liggies. Laat die koeskoes 10 tot 15 minute in die water staan. Die warm water kook die koeskoes en die pasta absorbeer die water. Sodra die tyd verby is, is die koeskoes sag en al die water is opgeneem. Gebruik 'n vurk om die koeskoes te pluis voordat u dit voorsit.



Nog 'n maklike manier om koeskoes te kook sonder om dit te kook, is om dit in die mikrogolf te gooi. Hierdie tegniek is in wese dieselfde, maar die water word in die mikrogolfoond verhit. Bedek weer die koeskoes en laat dit staan.

U kan ook koeskoes rooster om meer smaak te gee. Al wat u hoef te doen is om 'n bietjie botter in 'n kastrol te smelt, die koeskoes in te gooi en te verhit tot dit geurig is. Sodra die koeskoes gerooster is, verhit u die water apart, giet dit oor en laat dit staan ​​om deur te kook. U kan ook speserye by koeskoes voeg voordat u dit ook reg kook.

Kaloria Sakrekenaar