As u by Whole Foods inkopies doen, weet u dat daar 'n goeie kans is dat alles wat u koop vrylopend, wildgevang, grasgevoer, nie-GMO, u volhoubaarheid-modewoord hier is. Maar niemand het ooit gesê dat dit goedkoop is om die regte ding te doen nie. Neem byvoorbeeld 'n rotisserie-hoender van £ 1 van Whole Foods, wat tot $ 9,99 kan kos (via Eeter ). Vergelyk dit met Costco se ikoniese verliesleier, die $ 4,99 rotisserie-hoender van drie pond . As u nie 'n sakrekenaar byderhand het nie, is 'n pond pluimvee van Whole Foods 200 persent duurder as een van Costco. Afgesien van 'n aansienlike verskil in prys per pond, is daar egter baie anders wat anders is voëls uit hierdie winkels ?
Seker daar is. Proe naamlik! A Fox News ses verskillende kruidenierswinkels se rotisserie-hoenders het die laaste tyd doodgemaak vir Whole Foods and Fresh Market, terwyl Costco die 'beste van die beste' was. Hierdie voël het 'n kultus wat volg: daar is selfs 'n Costco Rotisserie Chicken Fanpage op Facebook wat meer as 17 000 volgers het. Aanhangers deel foto's van hulleself en hang saam met die voëls. Een stel hoërskoolleerders het selfs by Costco gaan inloer om 'n foto van hulself, geklee in tuxes en skemerkelkie rokke, met hul gunsteling voëls op Homecoming night. Daar is selfs 'n selfs oor rotisserie-hoender as die perfekte verrassing vir Halloween. Besprekings draai dikwels tong-in-die-kies-teorieë oor hoe massa-geproduseerde vleis op aarde so baie, baie goed kan smaak. 'Ons glo dat hulle met 'n heroïen-stof ingespuit word, omdat ons nie genoeg daarvan kan kry nie,' geposieer een gebruiker.
Costco-voëls smaak beter, maar koop Whole Foods in 'n beter smaak?
Joe Raedle / Getty Images Miskien sal niemand die rotisserie van Whole Foods vergelyk met 'n baie verslawende opiaat nie, maar dit beteken nie dat daar nie dieper aanhangers is nie. Een Popsugar 'n resensent het gesê dat sy altyd 'n voël gryp wanneer sy by die organiese kruideniersware is - alhoewel 'n 'iets in 'n begroting' is, en let op dat hierdie weeksaand nie in een beskikbaar is nie, maar drie geure: oorspronklik, BBQ, en, volgens haar keuse, 'n kruie- en suurlemoen-opsie wat geurig van tiemie ruik.
In alle Whole Foods-lokasies is rotisserie-hoender 'n goeie handelsware. Kopers verbruik die voorraad van hierdie gereedgemaakte gunsteling tydens die aandete. 'Ek sou sê dat dit een van ons top 20 topverkoperitems is,' het Julia Obici, wêreldwye uitvoerende koördineerder van kulinêre en gasvryheid vir Whole Foods, gesê Eeter . Dit is belangrik om daarop te let dat die hoenders van Whole Foods organies en hormoonvry is. Kan hierdie halo-effek die vleis eintlik maak smaak n bietjie beter? Terugvoer van beoordelaars dui beslis daarop dat dit moontlik is. Die Costco-rotisserie het Whole Foods (en alle ander handelsmerke) in 'n uitstekende posisie uitgeslaan Eet dit, nie dit nie! smaak-toets. Een resensent het Costco se weergawe genoem: 'HEMEL ... Altyd volkome klam, perfek gekruid.' Maar proeërs het ook erken dat hulle die weergawe van Whole Foods geëet het, moreel gesproke het 'n beter smaak in hul mond gelaat. 'Ek voel nie skuldig aan die eet van hul rotisserie-hoender nie (organies, vrylopend, geen hormone nie),' was een sentiment.
Maar is al hierdie skuld geregverdig? Hoeveel beter is die lewe van 'n Whole Foods-hoender presies in vergelyking met sy geveerde vriende op Costco se plaas?
Whole Foods-voëls kan vry rondloop. Costco-voëls kry ... asemhaal?
As u 'n hoender moet wees, wees 'n Whole Foods-hoender. Pitman Farms, een van die gesogte pluimveeverskaffers van die kruideniersware, laat hul voëls vrylik binne en buite ronddwaal, met voedsel en water beskikbaar op verskillende plekke (per Whole Foods) webwerf ). Die Omgewingswerkgroep (EWP) het die organiese rotisserie-hoender van Whole Foods die hoogste beoordelings gegee vir volhoubaarheid, voeding en geen misbruik van antibiotika nie. EWP het Costco-rotisserie-hoender nie beoordeel nie, want dit kyk slegs na voedsel wat organies gemerk is - waaraan Costco nie sulke eise stel nie.
Hoe sleg gaan dit nie met Costco-rotisserievogels nie - waarvan 91 miljoen in 2018 alleen verkoop is, per CNN ? Op sy webwerf , Sê Costco, 'Dierewelsyn is 'n kritieke onderdeel wat in alle aspekte van die hoendervoorsieningsketting geïntegreer is, van die broeiery tot die kwekerskure tot die verwerkingsfasiliteit.' Costco-hoenders is nie vrylopend soos Whole Foods-hoenders nie, maar die pakhuis beweer dat dit ruimte en ventilasie bied. Dus, ten minste kan hulle ... asemhaal. Die hoenders woon in 'n moderne hoenderhuis in Fremont, Nebraska, wat pas in 2019 geopen is en twee keer per jaar geoudit word om te verseker dat die voëls menslik behandel word.
Hierdie en Costco se minimale toegevoegde bestanddele het Dr. Oz se goedkeuring verwerf. Die gesondheidsguru noem hierdie pakhuisdinee een van die 'gesondste verwerkte voedsel daar buite, veral as u die vel verwyder', op 'n episode van Die Dr. Oz-skou .
