Copycat Popeyes rooibone en rys waarna jy lus is

Bestanddeelrekenaar

rooi bone en rys in 'n bak Erin Johnson / Mashed

Daar is iets aan die smaak van Popeyes-rooibone en rys wat nie geklop kan word nie. Popeyes neem immers wel Cajun-royalty-status aan. Ons het nie eens besef dat daar 'n manier is om die Popeyes-rooibone en rysmagies in ons eie kombuis te herskep nie, totdat ons hierdie wonderlike resep van kopieë van die kosblogger en resepontwikkelaar, Erin Johnson, probeer het. Kyk na meer van haar towery by Waarskynlik in die kombuis .

U sal oplet dat hierdie kopie Popeyes rooi bone en rys bedoel is vir 'n kitspot. Al die aanwysings sal ooreenstem met die gebruik van kitspot. Johnson dring egter daarop aan dat u nie 'n eienaar hoef te besit nie Kitspot om hierdie resep uit te voer. 'Ek maak dit in 'n kitspot, maar dit kan op die stoof in 'n Nederlandse oond gemaak word, indien nodig. Die trappies bly dieselfde, maar dit neem net langer om te kook, 'merk sy op. Kook boontjies uit 'n droë toestand kan 'n verbintenis wees, maar dit is gewoonlik die moeite werd!

Versamel die bestanddele vir die kopie van Popeyes rooibone en rys

bestanddele vir copycat Popeyes rooi bone en rys Erin Johnson / Mashed

Vir hierdie copycat Popeyes rooi bone en rys resep gebruik u 'n relatiewe klein hoeveelheid bestanddele. Maak seker dat u alles gemeet en gereed het voordat u kook. Om hierdie Popeyes-spesialiteit te maak, benodig u drie snye spek, gekap, een groot ui, gekap, twee knoffelhuisies, maalvleis, een en 'n halwe koppie droë rooibone, 'n kwart teelepel vloeibare rook, 'n halwe eetlepel Cajun-geursel, vier koppies hoenderbouillon of aftreksel, en twee koppies gekookte witrys.

Dit kan 'n goeie idee wees om die rys te maak voordat u die boontjies maak. Ons kan ons nie voorstel dat 'n situasie meer ontstellend is as om die perfekte Popeyes-agtige rooibone gereed te hê nie, maar hulle moet in die kitspot vasgevang bly omdat die rys nie gereed is nie. U kan ook daardie rys in die kitspot maak!

Smeer die spek vir hierdie kopie Popeyes rooi bone en rys resep

spek gaarmaak in Instant Pot vir copycat Popeyes rooi bone en rys Erin Johnson / Mashed

Sodra al die bestanddele op die dek is, kan u voortgaan met die eerste stap. Stel die Instant Pot op om te soteer en voeg die spekskywe by. Kook tot die spek bros is, haal dit dan uit die pot en hou die vet daarin. Nadat die spek afgekoel het, sny dit in klein, bytgrootte stukkies. U sal dit in die volgende gedeelte van die resep gebruik.

Dit is die moeite werd om te noem dat spek nie 'n vereiste is vir hierdie resep van Popeyes rooi bone en rys nie, veral as dit 'n probleem is vir iemand wat vleisprodukte vermy. U kan dit heeltemal in 'n vegetariese ete maak. In werklikheid sê Johnson: 'Popeye se rooi bone en rys bevat nie spek nie, maar wel varkvet.' Spek is 'n maklike manier om smake en gaar te gebruik. 'Ek gebruik spek omdat dit 'n maklik bekombare bestanddeel is en ekstra rookgeur byvoeg. As u verkies om hierdie vegetariër te hou, moet u dit uitlaat en eerder olyfolie gebruik. '

Soteer die ui vir u kopie Popeyes rooibone en rys

uie kook in Instant Pot vir copycat Popeyes rooi bone en rys Erin Johnson / Mashed

Nadat u die gebraaide spek uit die Instant Pot verwyder het, is dit tyd om na die uie te gaan, wat u moet hê gekap en daarby staan.

Voeg die gekapte ui in die pot en kook totdat die uie sag word en skraap die bodem om die fondant in te werk. As u wonder, 'fond' is 'n cool babakok-term vir die bruin stukke wat onder in die pan / pan / pot begin vorm wanneer u 'n voorwerp soteer, soos die gekapte ui wat u hiervoor sal roer. copycat Popeyes rooi bone en rys resep. U is welkom, gaan voort en wees pretensieus volgende keer as u vir 'n gehoor kook.

kampvuur sous rooi robin

Spoel en sorteer die bone vir hierdie copycat Popeyes rooi bone en rys

boontjies oor uie in Instant Pot vir kopieeraat Popeyes rooibone en rys Erin Johnson / Mashed

Terwyl die uie versag in die kitspot, kan u u bone aanspreek. Spoel die bone uit en verwyder slegte bone of klippe. 'N Paar punte rakende die bone van Johnson: vir een kan jy die ingemaakte roete volg indien nodig. 'Vir 'n vinniger weergawe kan u blikkiesbone gebruik. Volg dieselfde instruksies, maar verminder die kooktyd tot 20 minute en gebruik die helfte van die hoeveelheid vloeistof, 'verduidelik sy.

Rooibone is ook ideaal, maar ander soorte is nie 'n ooreenkoms nie. Volgens Johnson is 'rooi bone en nierbone nie dieselfde nie, maar het dieselfde smaak. U kan nierbone vervang as u wil. Dit neem langer om te kook, dus as u dit droog gebruik, moet u die kooktyd met 20 minute verleng. '

Hou die dinge in gedagte met u boontjieseleksie.

Voeg knoffel, vloeibare rook, geurmiddels, boontjies en sous in die pot om Popeyes rooibone en rys te kopieër.

bone, uie en geurmiddels in Instant Pot vir copycat Popeyes rooi bone en rys Erin Johnson / Mashed

Nadat u die boontjies gesorteer het, hou dit vir eers opsy. Volgende in hierdie copycat Popeyes rooi bone en rys resep is die items wat dit die soet Louisiana vonk gee.

Volgens die instruksies voeg jy die gemaalde knoffel, die vloeibare rook en die Cajun-geursel by die pot saam met die uie. Roer dit noukeurig saam. Die Cajun-geurmiddels kan sag of warm wees, gebaseer op u persoonlike voorkeur en smaak. Sodra die knoffel, vloeibare rook en geurmiddels by die uie volledig geroer is, voeg die boontjies en die hoenderbouillon / aftreksel in die pot.

Gooi die gebraaide spek in die pot vir hierdie kopie Popeyes rooibone en rys

spek op die snyplank oor die kitspot vir copycat Popeyes rooibone en rys Erin Johnson / Mashed

U kom nader aan 'agteroor sit en laat die Instant Pot die show' oomblik in hierdie copycat Popeyes rooi bone en rys resep.

Nadat u die knoffel, vloeibare rook, geurmiddels, boontjies en sous saam met die gebraaide uie in die kitspot ingewerk het, kan u die spek van die eerste stap af kry (as u verkies om spek in hierdie rooibone te gebruik. en rys). Stop dit reguit in die kitspot en roer die blokkies in die vloeistof voordat u die boontjies (en ander items) vir 'n uur begin gaarmaak.

Kook die bone vir die kopie Popeyes rooi bone en rys

bone in Instant Pot vir copycat Popeyes rooi bone en rys Erin Johnson / Mashed

Noudat al die bestanddele vir hierdie copycat Popeyes-rooibone en -rys (behalwe die rys) suksesvol na die kitspot geslaag het, kan u die deksel op sit en u belasting gaan doen ... of wat u ook al benodig. gedoen terwyl moderne tegnologie die grootste deel van die kookwerk vir u doen.

Stel die Instant Pot vir een uur op hoë druk. Laat die boontjies hul ding doen (hou in ag genome die opmerking dat droë nierbone ongeveer 20 minute langer kan neem, as u dit gebruik).

Nadat die boontjies gaar is, laat die Instant Pot natuurlik vir 15 minute los en laat dit dan vinnig los.

Druk die bone vir die kopie Popeyes rooi bone en rys

onderdompelmengselboontjies in Instant Pot vir copycat Popeyes rooibone en rys Erin Johnson / Mashed

U is in die finale fase om 'n meesterstuk waardig te wees vir Popeyes in u eie kombuis.

Nadat u die deksel van die Kitspot , dreineer die oortollige water en hou 'n halwe koppie vloeistof op. Gebruik 'n dompelmenger of aartappelmasmasjien om die helfte van die boontjiemengsel te fyngemaak en roer. As u regtig die beroemde gebraaide-hoender-kitskos-gesamentlike atmosfeer wil hê, is die kwasi-fyngemaakte boontjie-komponent van hierdie kopie Popeyes rooi bone en rys resep van kardinale belang. Moenie oorboord gaan met die mashing nie! U wil 'n bietjie fyngemaakte bone saam met 'n paar heel ongeskonde bone hê.

Die dompelmenger benodig 'n bietjie minder armsterkte as om die aartappelstamproete te volg, maar hoe gereeld kan u die vreugde ervaar om 'n kombuisgereedskap te gebruik wat uitsluitlik bedoel is om styselagtige koolhidrate te smoor?

Sit u copycat Popeyes rooi bone en rys voor

rooi bone en rys op bord vir kopieeraat Popeyes rooi bone en rys Erin Johnson / Mashed

Na die ongelooflike maklike onmiddellike potreis, moet u nou 'n paar heerlike Popeyes rooibone en rys dophou. Skep die boontjies oor die gekookte wit rys, en versier dit indien nodig met vars pietersielie of groen uie.

U het waarskynlik opgemerk dat daar geen sout in hierdie resep is nie. 'Cajun-geurmiddels en vloeibare rook is baie sout,' wys Johnson daarop. 'Ek kan dus nie ekstra sout byvoeg nie. As u Cajun-geurmiddels sonder sout gebruik, moet u dit dalk aanpas. ' U sal dus dalk sout moet byvoeg sodra die skottel klaargemaak is.

joes crab shack toemaak

Dieselfde geld vir die mate van pittigheid wat u verkies. Per Johnson, 'As jy van jou rooibone en rys baie pittig hou, maak seker jy gebruik warm Cajun-geursel en voeg cayenne by en jou gunsteling warm sous. Ek gebruik 'n warm geurmiddel en vul die gereg dan met warm sous na smaak. '

Copycat Popeyes rooibone en rys waarna jy lus is5 van 19 graderings Vul 202 Print Ons het nie eers besef daar is 'n manier om die Popeyes-rooibone en rysmagies in ons eie kombuis te herskep totdat ons hierdie wonderlike kopie-resep probeer het nie. Voorbereidingstyd 25 minute Kooktyd 1,5 uur Porsies 6 porsies Totale tyd: 1,92 uur bestanddele
  • 3 snye dik gesnyde spek, gekap
  • 1 groot ui, gekap
  • 2 knoffelhuisies, gemaal
  • 1 ½ koppies droë rooibone
  • ¼ teelepel vloeibare rook
  • ½ eetlepel cajun-geursel, sag of warm volgens voorkeur
  • 4 koppies hoenderbouillon of aftreksel
  • 2 koppies witrys, gaar
Opsionele bestanddele
  • Rooipeper
  • Warm sous
Aanwysings
  1. Stel Instant Pot om te soteer en voeg spek by. Kook tot die spek bros is, en haal dit dan uit die pot.
  2. Voeg ui in die pot en kook totdat die uie begin sag word, en skraap die bodem om die fondant in te werk.
  3. Terwyl die uie kook, spoel die bone uit en verwyder die slegte bone of klippe.
  4. Voeg die knoffel, vloeibare rook en cajun-geursel by die pot. Roer.
  5. Voeg die boontjies, sous en spek in die pot en sit dit dan 1 uur op hoë druk.
  6. Nadat die boontjies gaar is, laat die Instant Pot vir 15 minute natuurlik los, en laat dit dan vinnig los.
  7. Dreineer oortollige water, en hou 'n ½ koppie.
  8. Gebruik 'n dompelmenger of aartappelmasmasjien om ongeveer die helfte van die bone te fyngedruk. Roer.
  9. Voeg boontjies by die rys, en versier indien nodig met vars pietersielie of groen uie.
Voeding
Kalorieë per porsie 352
Totale vet 8,3 g
Versadigde vet 2,6 g
Trans vet 0,0 g
Cholesterol 14,4 mg
Totale koolhidrate 51,2 g
Dieetvesel 12,2 g
Totale suikers 4,8 g
Natrium 337,6 mg
Proteïene 18,5 g
Die inligting wat getoon word, is Edamam se skatting gebaseer op beskikbare bestanddele en voorbereiding. Dit moet nie as 'n plaasvervanger vir advies van 'n professionele voedingsdeskundige beskou word nie. Beoordeel hierdie resep

Kaloria Sakrekenaar