Baie van ons maak staat op ons oggendbeker van koffie (of tee) om ons aan die gang te kry, soveel as om dit oor te slaan kafeïeneerde ritueel kan die hele dag laat voel dat dit sleep, en ons daarmee saam. Of u nou daagliks geniet van swart koffie, yte latte, groen tee, chai of iets anders, die kans is groot dat u 'n drankie het waarsonder u u nie kan voorstel nie.
Alhoewel daar baie studies is wat die potensiële negatiewe effekte van kafeïen bespreek (soos hierdie studie deur Sergi Ferré vir die Nasionale Instituut vir Dwelmmisbruik), is daar ook bevindings gepubliseer in plekke soos Johns Hopkins wat die positiewe en gesonde effekte van sekere kafeïeneerde drankies toon. Sommige mense vind dat koffie hulle te kriewelrig maak en kies vir 'n minder kafeïeneerde opsie, soos groen tee, maar hoeveel verskil daar in die kafeïeninhoud van koffie in teenstelling met groen tee?
Hoeveel bevat kafeïen in 'n tipiese koppie groen tee?
Alhoewel dit lyk asof die kafeïeninhoud in groen tee is redelik soortgelyk in verskillende handelsmerke, dit wissel eintlik afhangende van verskillende faktore. Groen tee bevat gewoonlik minder kafeïen as ander kafeïeneerde tee, soos swart en oolong, maar dit wissel steeds baie. Volgens Die spar eet , 'groen tee kan ongeveer 12 mg kafeïen tot 75 mg kafeïen bevat, of selfs meer vir sommige soorte matcha-groen tee en ander poeieragtige groen tee.' Dit is gebaseer op die manier waarop die tee gebrou is, watter soort groen tee dit is, of dit gemeng word al dan nie, en 'n aantal ander faktore.
Die kort antwoord, volgens The Spruce Eats, is dat 'n normale koppie groen tee gewoonlik 'ongeveer 25 milligram kafeïen per porsie bevat.' In vergelyking met ander kafeïeneerde drankies, is dit 'n redelike lae hoeveelheid, maar dit is steeds in stryd met die algemene mite dat groen tee min of geen kafeïen bevat nie.
Hoeveel bevat kafeïen in 'n tipiese koppie koffie?
Dit is geen geheim dat koffie die heilige graal van kafeïeneerde drankies is nie; die alomteenwoordigheid van hierdie heerlike gebroude drank is 'n bewys van sy gewildheid wêreldwyd. Terwyl die brou- en verbruikstyl tussen lande verskil, bly een feit dieselfde: mense hou van koffie ( Reuters sê 64% van die Amerikaners drink dit elke dag!). Hoeveel kafeïen neem ons dan in wanneer ons ons oggendjou drink?
Volgens Mayo-kliniek , dit hang af van hoe die koffie gemaak word. Gebroude koffie bevat gewoonlik ongeveer 96 mg kafeïen per porsie (ongeveer een koppie). 'N skeut espresso (ongeveer een ons) bevat gewoonlik ongeveer 64 milligram, terwyl agt onse gekookte kitskoffie ongeveer 62 milligram bevat. As u 'n paar koppies koffie per dag teruggooi, is die kans waarskynlik dat u meer as 200 milligram kafeïen inneem. Dit is duidelik baie hoër as die hoeveelheid kafeïen wat in 'n tipiese koppie groen tee voorkom, dus as u u kafeïeninname probeer beperk, kan dit 'n goeie idee wees om die tweede of derde koppie koffie teen 'n koppie uit te ruil. van groen tee in plaas daarvan.
Is kafeïen van groen tee beter as koffie?
Alhoewel die een nie noodwendig beter is as die ander nie, is daar verskille in die manier waarop sommige mense voel as hulle kafeïen uit groen tee gebruik, in teenstelling met koffie. Dit is bekend dat L-theanine, 'n aminosuur wat natuurlik in tee voorkom, die brein beïnvloed, wat die gevoel van kalmte en waaksaamheid verhoog, volgens 'n studie in Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition . Hierdie studie het die uitwerking op breingolfaktiwiteit by deelnemers gemeet. Hulle het 'n soortgelyke hoeveelheid L-theanine aan deelnemers gegee wat in 'n porsie groen tee gevind sou word. Diegene wat die L-theanine verbruik het, het meer alfa-breingolfaktiwiteit gehad, wat dui op 'n kalm, wakker geestestoestand.
N studie van 2018 deur Cambridge Universiteit ondersoek die verband tussen kafeïen en verhoogde angs, en let op dat dit 'geïmpliseer kan word in die verergering van angs en slaapstoornisse'. As u van kafeïen hou, maar soms voel dat u angsgevoelens verhoog, kan u oorskakel na groen tee u help om gevoelens van geestelike waaksaamheid te ervaar terwyl u in die proses 'n laer hoeveelheid kafeïen verbruik. Dit gesê, daar is geen bewyse dat daar 'n verskil is tussen die kafeïen wat in tee voorkom en teenoor koffie nie.
Wat is die gesondheidsvoordele van albei?
Daar is baie voordele vir die gesondheid in koffie en groen tee. Volgens Harvard Health Publishing , is getoon dat die verbruik van koffie in matigheid die risiko van tipe 2-diabetes, baarmoeder- en lewerkanker en Alzheimersiekte kan verminder. Volgens 'n 2015 studie gepubliseer in Sirkulasie , verminder dit ook die risiko van dood as gevolg van kardiovaskulêre of neurologiese siektes.
Die belangrikste verbinding in groen tee wat die meeste verband hou met die voorkoming van siektes, is Epigallocatechin-3-gallate (EGCG), wat bestudeer is op die moontlike beskermende effekte daarvan teen hartsiektes en kanker (via NCCIH ). Die joernaal Huidige mening oor kliniese voedings- en metaboliese sorg het bevind dat die gebruik van groen tee 'gepaard gaan met aansienlik verminderde risiko's vir beroerte, diabetes en depressie, en verbeterde vlakke van glukose, cholesterol, abdominale vetsug en bloeddruk.' Albei het 'n verskeidenheid voordele vir ons gesondheid, sodat u 'n bietjie beter kan voel oor u oggendbeker omdat u weet dat dit meer vir u liggaam doen as om u net wakker te maak.
Is daar risiko's om te veel van die een te drink?
Alhoewel groen tee en koffie veilig en gesond is om matig te drink, is daar 'n beperking op alles. Te veel van die goeie ding, soos die spreekwoord lui. In 'n onderhoud met Byrdie , Jennifer Maeng, MS, RD, CDN, CNSC, verduidelik dat groen tee groot hoeveelhede EGCG (ook bekend as katekiene) en tanniene bevat. 'Te veel tanniene van groen tee kan ysterabsorpsie in u liggaam verminder en tot ystertekorte lei,' verduidelik sy. In een geval het 'n 16-jarige meisie te veel groen tee gedrink en 'ontwikkel die toestand bekend as kruie-hepatotoksisiteit, wat gebeur as te veel kruie of aanvullings ingeneem word, wat lei tot gifgeïnduseerde hepatitis' (via Byrdie) .
Alhoewel daar spesifiek geen probleme met betrekking tot koffie was nie, is dit nie 'n goeie idee om te veel kafeïen te gebruik nie (gewoonlik uit koffie). Volgens Mayo-kliniek , kan volwassenes daagliks ongeveer 400 mg kafeïen verbruik. Die een ding wat u moet vermy, is kafeïen in poeier, wat volgens Mayo Clinic so gekafeïeneer is dat dit ernstige gesondheidsprobleme en moontlik die dood kan veroorsaak. ' Dit is egter die beste om aan die veilige kant te speel en dit nie te veel te doen nie.
