Die 3-bestanddeel Copycat Frosty wat u tuis kan maak

Wendy's Frosty is niks anders as ikonies nie. Volgens Wendy se oorspronklike Ysig man, Fred Kappus, die drankie is gebore in die 1960's, toe dit geïnspireer is deur 'n bevrore lekkerny op 'n renbaan in Cleveland, Ohio. Op die bordjie op die baan was 'GEHEIME FORMULE, GEFROSTE VERMALT', maar die geheim was redelik maklik om uit te vind: hulle het vanielje en sjokolade saamgevoeg om 'n gladde, moutige smaak te skep. Wendy se stigter Dave Thomas het gedink dit sou die perfekte begeleiding vir die hamburgers en patat van die ketting wees, en die res is geskiedenis.

Volgens Reader's Digest , het die ketting teen die middel van die 2000's 300 miljoen Frostys per jaar verkoop, en hulle het nog nie daar gestop nie. Frosty promosies styg steeds van Wendy's 50-sent Frostys vir hul 50ste bestaansjaar in 2019 met die aankondiging van hul nuwe geur, die Birthday Cake Frosty. Maar vir ons gaan dit oor daardie klassieke sjokolade Frosty, maar dit is nie altyd 'n opsie nie. Ons wou dus uitvind hoe om dit tuis te maak en het 'n lys van baie kort bestanddele saamgevoeg om 'n 3-bestanddeel kopie Frosty wat u tuis kan maak, saam te stel. Is dit so lekker soos die oorspronklike? Het dit dieselfde semi-gesmelte konsekwentheid wat ons leer ken en liefhet? Lees verder om uit te vind.

Versamel die bestanddele vir hierdie 3-bestanddeel kopie Frosty

Voordat ons begin het, het ons 'n draai by die bestanddele lys op Wendy se webwerf vir hul klassieke Frosty-sjokolade. Ons het geweet dat hulle sekerlik meer as drie bestanddele gebruik, maar ons wou probeer om so outentiek moontlik te wees met ons verkorte lys. Daar was verskeie bekende bestanddele soos melk, suiker, mieliesiroop, room, kakao en natuurlike vanielje geur. Ons het al die stabiliseerders en emulgatoren oorgeslaan, soos guargom, natriumsitraat en vitamien A-palmitaat, wetende dat ons sommige daarvan in produkte wat in die winkel gekoop is, kon vind.

Uiteindelik het ons die drie bestanddele gekies wat die smaak vir ons bok maksimeer: ​​sjokolademelk, koel sweep en versoete kondensmelk. Die sjokolademelk sou die melk- en kakao-komponente uitstamp terwyl die Koel sweep bevat ekstra melk, mieliesiroop en guargom - 'n bestanddeel wat verhinder dat yskristalle in melk vorm, wat roomys ekstra romerig maak. Die versoete kondensmelk sal dit alles saambring met 'n pons suikeragtige geur.

Aan die einde van hierdie artikel vind u 'n volledige lys van die bestanddele, insluitend die stapsgewyse mengaanwysings.

Het u 'n roomysmasjien nodig om 'n copycat Frosty met 3 bestanddele te maak?

Wendy s’n gebruik ysmasjiene om Frostys in hul restaurante te maak, maar dit beteken nie dat u dit hoef te doen nie. Volgens Die SQUARE Deal , die oorspronklike Frosty is vervaardig in 'n standaard-roomysmasjien van vier liter, maar die maatskappy het vinnig groter masjiene gekry om die volume te hanteer. Gelukkig maak ons ​​net genoeg Frosty om een ​​persoon op 'n slag te bedien, dus u het geen spoggerige toerusting nodig nie. In plaas daarvan sal ons die bestanddele vries en saamsmeng met 'n kragtige blender.

As u hierdie resep wil vergroot sodat dit genoeg is vir 'n skare, beveel ons aan om 'n roomys masjien in plaas van 'n blender. Om die bestanddele in die roomysvervaardiger te gooi, is nie net makliker om af te haal nie, maar dit kan die motor op u blender oorverhit as u verskeie sessies agtereenvolgens maak. Onthou net dat die bak van die roomysmasjien waarskynlik gevries moet word voordat u aan die gang kom. Raadpleeg die vervaardiger en volg al die aanwysings voordat u verder gaan.

Is Cool Whip 'n vereiste bestanddeel om 3-bestanddeel copycat Frosty te maak?

Koel sweep is om enkele redes een van die hoofbestanddele van ons 3-bestanddeel copycat Frosty-resep. Om mee te begin, dit is soet soos roomys, maar bevat 'n ligter, sagter tekstuur en konsekwentheid. Dit is belangrik om Wendy's Frosty te herhaal, want die tekstuur is nader aan sagte bediening as ys. Ons het vroeër ook genoem dat Cool Whip guargom bevat, a voedseladditief van peulgewasse gemaak. Dit bevat baie veselryke vrugte, dus dit kan gesondheidsvoordele inhou, maar word meestal hier gebruik om die geklopte bolaag te verdik en te voorkom dat die yskristalle vorm.

As u nie al die bymiddels in die houer van Cool Whip hou nie, kan u beslis u eie geklopte room maak. Hou die room in gedagte verdubbel in volume soos dit geklits is, hoef u slegs 1/2 koppie swaar slagroom te klop. U moet ook ongeveer 'n eetlepel poeiersuiker by die mengsel voeg om die regte soetheid te gee. Stoor die geklopte room minstens 'n uur in die vrieskas voordat u die resep hieronder maak.

Wat kan u met die res van die versoete kondensmelk doen?

Ons Frosty-resep met 3 bestanddele maak 'n enkele porsie, dus u benodig net een eetlepel versoete kondensmelk. Dit laat baie produkte in die blik oor. Die goeie nuus is dat die oorskot 'n rukkie sal duur - drie weke in die yskas of tot drie maande in die vrieskas. Blaar beveel aan dat die versoete kondensmelk na 'n lugdigte houer oorgedra word, aangesien die produk minder vars word as dit aan lug blootgestel word.

waarom is dunkaroos in die Verenigde State gestaak?

Van daar af kan u die oorblywende blik gebruik vir u gunsteling resepte. Ons het verskeie resepte met 3 bestanddele geskep wat 'n blikkie versoete kondensmelk gebruik, insluitend Piesangbrood met 3 bestanddele en 3-bestanddeel fudge . Die verwydering van 'n enkele eetlepel (of ongeveer 'n 20ste van die blikkie) mag nie die resep te veel beïnvloed nie, dus moet u dit bak. Behalwe vir gebak, kan u ook lekker eet met resepte sonder bak soos limoentert of roomys sonder karring. U kan ook versoete kondensmelk by yskoffie of teedrankies voeg, of 'n verfrissende Brasiliaanse limonadedrankie skep deur dit met lemmetjies, water en ys te meng.

Begin met die maak van sjokolade-ysblokkies vir 'n perfekte 3-bestanddeel copsty Frosty

Goed, nou dat ons al die bestanddele nagegaan het, is dit tyd om ons 3-bestanddeel copycat Frosty te begin maak. Die enigste manier om hierdie resep sonder 'n roomysvervaardiger te maak, is om die sjokolademelk in te vries ysblokkiesbakke . Dit beteken dat u vooruit moet beplan. Dit neem minstens vier uur voordat die melk gevries het, en dit kan langer neem, afhangende van die temperatuur van u vrieskas. Ons beveel aan om die ysblokkies vooraf 'n dag voor te berei om seker te maak dat hulle genoeg tyd het om volledig te vries.

Dit moet ongeveer 1-1 / 4 koppies sjokolademelk neem om 'n ysblokkiebak met 16 kubusse te vul. As u nie 'n ysblokkieskyfie byderhand het nie, kan u die melk ook in 'n vriespunt vries vries-veilige sak . As die melk heeltemal gevries is, verpletter die ys totdat die stukke klein genoeg is om in die blender te pas. In 'n knippie kan jy ook 'n (deeglik skoongemaakte) plastiek-eierkarton of 'n gewone eierkarton met aluminiumfoelie uitgevoer om ysblokkies te maak.

Meng die bestanddele totdat Frosty 3-bestanddeel glad is

Wanneer die sjokolademelkblokkies heeltemal gevries is, plaas dit in 'n kragtige blender (soos 'n Vitamix) saam met die Cool Whip en versoete kondensmelk. Skakel die blender aan en pureer die mengsel tot dit glad en romerig is. U sal beslis van tyd tot tyd die kante moet afkrap, want dit neem 'n rukkie voordat die blender al die ysblokkies afbreek. Gebruik u blender as u dit aanwend; dit sal die lewe soveel makliker maak!

As die drie-bestanddeel kopie Frosty klaar gemeng is, sal dit dik wees soos roomys, maar sag soos 'n melkskommel. Skep die Ysig in 'n beker en geniet dit met 'n lepel of strooi. (Of doop 'n bietjie patat daarin; ons sal nie oordeel nie.) Hierdie resep bevat ongeveer 16 gram Frosty, en u kan enige ekstra in die vrieskas bêre. Hou in gedagte dat hulle solied sal vries, dus gee u genoeg tyd om die Frosty ongeveer 30 minute by kamertemperatuur te laat sit voordat u die oorskiet geniet.

Hoe naby het ons 3-bestanddeel kopie Frosty aan die oorspronklike gekom?

Almal was dol oor hierdie 3-bestanddeel kopie Frosty. Een van die proeërs het gesê dat dit ryker en sjokoladiger was as die oorspronklike van Wendy, en daarom het ons 'n tweede sarsie gemaak en 'n skeut vanielje-ekstrak bygevoeg. Die ekstra bestanddeel het die Frosty smaak amper presies soos die oorspronklike gemaak, maar die ryker geur daarsonder het ons ook nie gesteur nie. Wat tekstuur betref, was hierdie resep in die kol. Dit het dieselfde sagte, maar vaste konsekwentheid gehad as wat ons met hierdie melkskommels liefgehad het, en ons kon dit met 'n lepel of 'n strooi eet.

Alhoewel die sjokolade Frostys ons gunsteling is, het ons wel 'n tweede weergawe met gewone melk in plaas van sjokolademelk probeer. Dit is nie verbasend dat dit soortgelyk aan die vanielje Frosty gesmaak het nie, maar ons moes 'n paar wysigings aanbring om dit verder te kry. U sal beslis die vanielje-uittreksel by hierdie mengsel wil voeg, en ons het ekstra versoete kondensmelk bygevoeg om die soet atmosfeer te versterk.

Uiteindelik is dit heeltemal moontlik om Wendy se copycat Frosty-resepte met slegs drie bestanddele te maak, so vul die vrieskas op en neem afskeid van die drive-thru. Alhoewel u dit nog steeds van tyd tot tyd moet verskerp as u 'n bietjie patat wil optel!

• 1-¼ koppie sjokolademelk, gevries in 'n ysblokkiebak
• 1 koppie koel sweep
• 1 eetlepel versoete kondensmelk

1. Verdeel die sjokolademelk tussen 16 ysblokkiesbakkies. Vries vir minstens vier uur of totdat die melk heeltemal gevries is.
2. Plaas die sjokolademelk-ysblokkies in 'n blender met die Cool Whip en versoete kondensmelk.
3. Meng tot glad en skraap die kante af soos nodig. Gebruik die knoeier, as u een het, om dit makliker te maak om die sjokolade-ysblokkies in die lem van die blender te dwing.
4. Skep die copycat Frosty in 'n koppie en geniet dit met 'n lepel of strooi.
5. Oorskiet kan in die vrieskas gebêre word. Die Frosty sal bevrore solied word, dus laat dit 30 minute by kamertemperatuur sit voordat dit geniet word.

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf